Mục Lục
Hạt Hickory là gì?
Hạt hickory, như tên của nó, xuất phát từ cây hickory, tất cả đều thuộc một chi rộng, Carya, bao gồm khoảng 18 loài cây hickory, tất cả đều có hạt của chúng khá giống nhau về thành phần dinh dưỡng và các ứng dụng có thể sức mạnh của vỏ của chúng rất khác nhau. Các loài khác nhau của những cây này có nguồn gốc ở khắp mọi nơi từ Đông Dương, Ấn Độ, và Trung Quốc, đến Hoa Kỳ, Canada và Mexico.
Về tác dụng của nó đối với sức khỏe con người, hạt hickory không chỉ có nhiều giá trị truyền thống của loại hạt mà còn có một số phẩm chất độc đáo khiến chúng trở nên nổi bật. Bạn không tìm thấy hạt hickory ở mọi cửa hàng tạp hóa hoặc thực phẩm chăm sóc sức khỏe, vì lớp vỏ bên ngoài khá khó bẻ và tách lấy phần thịt của hạt.
Một khi bạn tìm được phần thịt bên trong, các loại hạt giàu calo rất ngon và rất đáng để bạn nỗ lực thêm. Nói như vậy, không phải mọi loài hạt hickory đều ngon. Có một số loại rất đắng và khó chịu, nhưng các loại như shagbark và shellbark hickory từ lâu đã được yêu thích cho các ứng dụng ẩm thực của chúng.
Lợi ích sức khỏe của hạt Hickory
Giúp tăng cân lành mạnh – Lợi ích của hạt hickory
Trong khi nhiều người quan tâm hơn đến việc giảm cân, thì các loại hạt hickory có thể là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn nạp calo và tăng cân nhanh chóng, chẳng hạn như nếu bạn đang hồi phục sau chấn thương hoặc phẫu thuật.
Một số ít hạt hickory có gần 200 calo, rất lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh, cũng như một khẩu phần ăn no sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn bằng cách khiến bạn cảm thấy no. Thật kỳ lạ, đây là một món ăn nhẹ cũng có thể giúp mọi người giảm cân , nếu họ theo dõi lượng ăn vào và sử dụng các loại hạt hickory để làm thỏa mãn cảm giác thèm ăn, thay vì nạp vào các loại hạt giàu calo này.
Cân bằng mức cholesterol – Lợi ích của hạt hickory
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng tất cả “chất béo” đều xấu, nhưng trên thực tế, cơ thể chúng ta cần một số loại chất béo “tốt” nhất định để hoạt động bình thường. Một khẩu phần hạt hickory có thể chứa gần 18g chất béo, nhưng chỉ 12-15% chất béo đó là loại “xấu”.
Điều này có thể có nghĩa là hạt hickory có thể giúp tái cân bằng lượng cholesterol và axit béo trong cơ thể, thúc đẩy sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch hoặc đau tim / đột quỵ.
Tăng mức năng lượng – Lợi ích của hạt hickory
Với hơn 5 gam carbohydrate trong một khẩu phần thông thường của các loại hạt hickory, bạn có thể tin tưởng vào việc tăng cường năng lượng khi bạn ăn những loại hạt này hơn là một bữa ăn nhẹ có đường. Đường đơn có thể bị phá vỡ nhanh chóng trong hệ thống của bạn, thúc đẩy “cơn sốt đường ” hoặc tăng cường năng lượng, nhưng nó thường tồn tại trong thời gian ngắn và sau đó là sự cố.
Cải thiện hoạt động trao đổi chất – Lợi ích của hạt hickory
Họ vitamin B từ lâu đã được biết đến như một phần quan trọng trong quá trình trao đổi chất và hoạt động chung của cơ thể. Quả hạch có thể chứa một lượng đáng kể vitamin B-1, mà chúng ta cần để đảm bảo hoạt động bình thường của cơ, tim và hệ thần kinh. Đây là loại vitamin dễ bị bỏ qua hoặc bị lãng quên, khiến việc thỉnh thoảng bật một vài loại hạt nổi mề đay lại càng quan trọng hơn!
Thúc đẩy tăng trưởng – Lợi ích của hạt hickory
Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt hickory cung cấp một lượng protein ấn tượng , có thể khiến đây trở thành một món ăn nhẹ cần thiết cho những người ăn chay và những người khác đang thực hiện chế độ ăn thiếu protein.
Protein động vật và thực vật rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của chúng ta, vì protein có thể được giải cấu trúc và tái tạo cho các mục đích của cơ thể chúng ta, chẳng hạn như sự phát triển thích hợp của hệ thống xương, cơ và các cơ quan, do đó tạo ra một lượng protein thỏa đáng cần thiết cho sức khỏe và sức khỏe. Hơn nữa, vitamin B -6 được tìm thấy trong hạt hickory hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, làm tăng hiệu quả xử lý protein của cơ thể.
Cải thiện tiêu hóa – Lợi ích của hạt hickory
Sự kết hợp của chất xơ tự nhiên và các khoáng chất cụ thể làm cho hạt hickory tuyệt vời để thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe đường tiêu hóa. Nó có thể loại bỏ táo bón và thúc đẩy bài tiết thường xuyên, giảm hiệu quả chứng đầy hơi, chuột rút, chướng bụng và các tình trạng nghiêm trọng hơn có thể ảnh hưởng đến dạ dày.
Thúc đẩy sự phát triển của xương – Lợi ích của hạt hickory
Magiê có thể là một trong những khoáng chất đa năng dường như đóng một phần quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, nhưng đặc biệt, magiê cải thiện hoạt động của enzym trong cơ thể, có thể điều chỉnh mức canxi và có thể hỗ trợ tối ưu hóa quá trình trao đổi chất.
Sự kết hợp của magiê, phốt pho và canxi điều chỉnh làm cho hạt hickory tuyệt vời để bảo vệ mật độ khoáng chất của xương và trì hoãn / ngăn ngừa sự khởi đầu của bệnh loãng xương và các rối loạn thoái hóa xương khác.
Tạm kết
Như với bất kỳ loại hạt nào khác, dị ứng hạt hickory vẫn tồn tại và có thể nghiêm trọng. Nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt đã biết, hãy tránh các loại hạt hickory. Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của hạt hickory. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của hạt hickory nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé.
Xem thêm: Mách bạn 10 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Cá Ngừ
Tổng hợp: Ngọc Toản