Ý tưởng về một số khía cạnh trong chế độ ăn uống của chúng ta là lành mạnh hay không, thường đi kèm với rất nhiều sự nhầm lẫn. Lợi ích của muối bao gồm nhiều thứ. Vậy muối có tốt cho sức khỏe không? Hôm nay hãy cùng Vietclass tìm hiểu về lợi ích của muối nhé.
Mục Lục
Các triệu chứng thiếu muối và hạn chế muối
Nếu bạn không bổ sung đủ muối, nó có thể gây ra các vấn đề với cơ thể và sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số dấu hiệu thiếu muối do hạn chế muối:
- Giảm hydrat hóa, đặc biệt là ở các vận động viên
- Chuột rút cơ bắp
- Nguy cơ đau tim cao hơn
- Nhức đầu
- Yếu đuối
- Suy giảm nhận thức ở người cao tuổi
- Cáu gắt
Loại muối nào tốt cho sức khỏe nhất?
Có bốn loại muối phổ biến:
- Muối ăn
- Muối biển
- Đá muối hồng Himalaya
- Muối biển xám Celtic
Điều quan trọng là phải phân biệt giữa muối tự nhiên và muối ăn. Muối ăn chủ yếu là natri clorua và được chế biến nhiều. Muối tự nhiên ở dạng hoàn chỉnh, toàn bộ. Ví dụ về các loại muối tự nhiên là muối biển và muối đá healayan màu hồng. Luôn chọn một loại muối tự nhiên và cố gắng tránh các loại muối ăn đã qua chế biến.
Muối chất lượng tốt là gì?
Một loại muối chất lượng tốt sẽ có tất cả các yếu tố bổ sung của nó. Các loại như muối Himalaya hoặc Muối biển Celtic duy trì tất cả các thành phần khác thành muối mang lại những lợi ích sức khỏe mà bạn đơn giản không nhận được từ muối ăn. Muối biển Celtic chứa hàm lượng khoáng chất cao hơn Himalaya và thậm chí còn chứa một lượng vi lượng i-ốt tự nhiên.
5 Lợi ích của việc thêm muối tự nhiên vào chế độ ăn uống của bạn
Giúp bạn luôn đủ nước – Lợi ích của muối
Để giữ nước tốt hơn, cơ thể bạn cần có sự cân bằng tinh tế giữa natri và kali. Điều này là do nước trong cơ thể của bạn theo sau natri, vì vậy nếu bạn có quá nhiều cơ thể của bạn sẽ giữ lại nước. Kali có tác dụng cân bằng điều này, đó là lý do tại sao muối biển tốt hơn nhiều so với natri clorua hoặc muối ăn. Muối biển như Celtic hoặc hồng Himalaya chứa cả natri và kali, giúp cân bằng mức độ của bạn một cách tự nhiên.
Thúc đẩy sức khỏe mạch máu tốt – Lợi ích của muối
Nói riêng về muối biển, nó thực sự có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim. Một lần nữa, điều quan trọng là phải phân biệt giữa muối biển và muối ăn, loại muối này ít có lợi hơn nhiều do thành phần khoáng chất không tồn tại. Những phát hiện về cách muối biển giúp đánh dấu bệnh tim mâu thuẫn trực tiếp với các khuyến nghị nhiều năm về việc sử dụng muối trong chế độ ăn – điều quan trọng là bạn đang sử dụng loại muối nào.
Cân bằng điện giải và ngăn ngừa chuột rút cơ bắp – Lợi ích của muối
Muối biển là một nguồn chất điện giải tuyệt vời, đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa chuột rút cơ khi tập luyện. Muối biển chứa natri, magiê , kali và canxi, tất cả đều cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Những khoáng chất này phải đến từ chế độ ăn uống của bạn vì cơ thể bạn không thể tạo ra chúng. Nếu không có đủ chất điện giải, bạn có thể bị nhịp tim không đều, mệt mỏi, buồn nôn và thậm chí co giật.
Hỗ trợ một hệ thống thần kinh khỏe mạnh – Lợi ích của muối
Natri điều chỉnh lưu lượng nước đi khắp cơ thể của bạn, điều này rất quan trọng cho một hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, nước trong hệ thần kinh của bạn cần muối để dẫn điện để gửi và nhận các tín hiệu của hệ thần kinh. Cũng giống như các chức năng khác của cơ thể, não của bạn cần sự cân bằng thích hợp của natri với các chất điện giải khác, đó là lý do tại sao muối biển là một lựa chọn tốt hơn nhiều so với muối ăn.
Cải thiện giấc ngủ – Lợi ích của muối
Khi bạn đọc về muối và giấc ngủ, nhưng nếu để ý kỹ, bạn sẽ nhận ra rằng lời khuyên không nên ăn mặn trước khi đi ngủ đang đề cập đến muối ăn và thực phẩm chế biến sẵn, có thể gây mất cân bằng lượng natri trong cơ thể. Muối biển được cho là có tác dụng cải thiện giấc ngủ vì nó chứa rất nhiều chất điện giải hữu ích để điều chỉnh hormone.
Khi bạn đổi muối ăn cho một loại muối tự nhiên, bạn có thể thấy mình có giấc ngủ ngon hơn, ít khát, đói và cảm thấy hài lòng hơn khi ăn. Điều quan trọng là đảm bảo bạn nạp đủ muối bất cứ khi nào bạn tập thể dục vì cơ thể bạn đang đổ mồ hôi. Đối với bất kỳ ai tham gia các môn thể thao cường độ cao hoặc thi đấu, họ làm viên muối để bù nước tốt hơn.
Tạm kết
Muối là một trong những loại thực phẩm mà bạn phải xác định rõ loại mình đang dùng để đưa ra quyết định đúng đắn. Và lợi ích của muối cũng khác nhau tùy mục đích sử dụng và loại muối. Trên đây là bài viết về lợi ích của muối mà Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu. Hy vọng điều này sẽ giúp ích cho bạn.
Xem thêm: Top 6 lợi ích dinh dưỡng của sầu riêng có thể bạn bỏ qua
Tổng hợp: Ngọc Toản