Mục Lục
Phô mai có thể góp phần ngăn ngừa ung thư
Ung thư đại trực tràng là bệnh phổ biến nhất và các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các sản phẩm từ sữa bao gồm pho mát làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư phổ biến như ung thư đại trực tràng và ung thư phổi. Phô mai giàu canxi và axit lactic, nhưng cũng chứa Vitamin D, được biết đến là có khả năng bảo vệ chúng ta khỏi những bệnh ung thư phổ biến này.
Phô mai Ricotta là siêu sao của Vitamin D, với một cốc chứa 25 IU (Đơn vị Quốc tế) chất dinh dưỡng, gấp 5 lần so với các loại phô mai khác!
Có lợi cho sức khỏe của hệ thống miễn dịch
Khi con người lớn lên, chúng ta dễ bị nhiễm trùng và bệnh tật hơn. Điều này là do cơ thể chúng ta khó tiêu diệt các tế bào vi khuẩn hơn. Mặt khác, công việc quan trọng của hệ thống miễn dịch tuyệt vời của chúng ta là chống lại những thứ có hại xâm nhập vào cơ thể, điều này có thể qua da hoặc hệ tiêu hóa. Vì vậy, làm thế nào để ăn pho mát tăng cường phản ứng miễn dịch của bạn?
Phô mai rất giàu Vitamin A, là chất chống viêm giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch của chúng ta và chống lại nhiễm trùng, một lát phô mai có thể là trợ thủ nhỏ hoàn hảo trong mùa đông này để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn!
Cung cấp chất béo lành mạnh mà cơ thể chúng ta cần
Chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa được gọi là “chất béo tốt hoặc lành mạnh”; chúng tốt cho tim của bạn, giúp bạn duy trì mức cholesterol khỏe mạnh và có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Những chất béo này thực sự GIÚP bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Một lợi ích khác của chất béo lành mạnh như pho mát là chúng giúp bạn no lâu! Chất béo là chất cuối cùng rời khỏi đường tiêu hóa của chúng ta, có nghĩa là chúng khiến chúng ta no lâu hơn! Và ngăn chúng ta ăn quá nhiều hoặc ăn vặt quá mức.
Một điểm cộng cho chất béo lành mạnh là khả năng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn Vitamin A, D, E và K, Tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu này sẽ được cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn khi bổ sung chất béo lành mạnh.
Tất nhiên, phô mai ở mức độ vừa phải là một cách tuyệt vời để đưa chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn với các lợi ích sức khỏe bổ sung là giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp bạn nhận được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất từ thực phẩm của mình.
Chứa nhiều Canxi giúp xương chắc khỏe, não bộ và cả huyết áp!
Ngày nay, người ta thường biết rằng cơ thể cần canxi để duy trì xương chắc khỏe và thực hiện nhiều chức năng quan trọng như vận động và chức năng não. Hầu hết canxi được lưu trữ trong xương và răng, hỗ trợ cấu trúc và độ cứng của chúng trong khi duy trì nụ cười triệu đô của bạn!
Cơ thể cũng cần canxi để cơ bắp vận động và cho các dây thần kinh mang các thông điệp quan trọng từ não đến cơ thể bạn.
Mọi người đều cần canxi, nếu bạn trên 40 tuổi, bạn nên tiêu thụ 1.000mg canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe của mình. Chỉ cần một khẩu phần dễ dàng gồm 40 gam pho mát cheddar cung cấp khoảng 30% nhu cầu hàng ngày của bạn.
Việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa giàu canxi, Vitamin D, phốt pho và kali có thể ảnh hưởng đến việc giảm huyết áp cao với việc tiêu thụ pho mát ít chất béo và natri thấp
Chứa nhiều Protein nuôi cơ bắp của chúng ta
Từ khoảng 50 tuổi, chúng ta bắt đầu mất đi cơ xương, nên việc tạo ra các loại thực phẩm giàu protein chất lượng cao để nuôi cơ là điều cần thiết để duy trì một lối sống lành mạnh!
May mắn cho chúng ta, thực phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein dồi dào. Chúng ta nên tiêu thụ 2-3 phần protein mỗi ngày, tuy nhiên, độ tuổi, giới tính và giai đoạn cuộc sống có thể điều chỉnh điều này.
Rất tốt cho tiêu hóa
Phô mai không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn giữ cho vi khuẩn đường ruột của bạn luôn vui vẻ và khỏe mạnh. Chúng ta đều biết thực phẩm lên men rất tốt cho đường ruột…
Lên men là một sự thay đổi hóa học do nấm men, vi khuẩn và nấm mốc gây ra; Trong quá trình làm pho mát, vi khuẩn sữa tiêu hóa đường lactose trong sữa để tạo ra axit lactic, axit này tác dụng với men dịch vị (một loại enzym) để làm đông sữa.
Sau đó, váng sữa được rút hết và vi sinh vật làm chín sữa đông thành pho mát và cung cấp cho chúng ta một nguồn lợi khuẩn. Probiotics là vi khuẩn được nuôi cấy tích cực với các đặc điểm độc đáo. Cho phép chúng tồn tại trong dạ dày của chúng ta, nơi chúng giúp chúng ta duy trì sự cân bằng tự nhiên của vi khuẩn đường ruột để tiêu hóa tốt hơn.
Có làn da, các cơ quan và thị lực khỏe mạnh
Vitamin A tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả pho mát! Vitamin A rất quan trọng đối với thị lực, sự sinh sản và làn da khỏe mạnh. Nó cũng giúp tim, phổi và thận của chúng ta hoạt động để chúng ta có thể sống một cuộc sống tốt nhất.
Nếu bạn yêu thích chăm sóc da, bạn sẽ quen thuộc với retinol / Vitamin A như một thành phần trong nhiều sản phẩm chăm sóc da phổ biến. Phô mai và các sản phẩm từ sữa là một nguồn cung cấp Rentinol / Vitamin A tuyệt vời, vì vậy việc nhai phô mai yêu thích của bạn cũng có thể giúp bạn giảm các nếp nhăn và vết chân chim từ bên trong!
Tạm kết
Mỗi miếng phô mai đều cung cấp cho bạn và cơ thể bạn những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, giúp bạn khỏe mạnh quanh năm! Tuy nhiên lợi ích của phô mai cũng có giới hạn nếu bạn không lạm dụng nó. Vietclass hy vọng điều này giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của phô mai thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở phần bình luận nhé.
Xem thêm: Top 13 lợi ích của ớt mà bạn nhất định phải biết
Tổng hợp: Ngọc Toản