Mục Lục
Quả hồng là gì?
Quả hồng là loại quả có màu vàng cam hoặc nâu đỏ, có hình dáng giống quả cà chua dẹt, nhỏ. Chúng được biết là có hương vị ngọt ngào và có kết cấu. Thường có hai loại hồng – loại có chất làm se và loại không làm se.
Quả hồng làm se có nhiều hóa chất thực vật được gọi là tannin; những điều này có xu hướng tạo cho phiên bản chưa chín của trái cây có vị đắng và khô. Người ta phải đợi quả hồng se lại chín mới có thể ăn được. Trái lại, không làm se là một loại, cũng giàu tannin nhưng có thể ăn khi chưa chín.
Các loại hồng
- Hồng nhật
- Hồng mỹ
- Hồng đen
- Cây chà là – cây mận
- Hồng Ấn Độ
Tất cả những quả hồng này đều có chung giá trị dinh dưỡng cơ bản và lợi ích sức khỏe, với một số điểm khác biệt đáng chú ý, như hàm lượng chất xơ và lượng vi lượng của các hợp chất hữu cơ bất thường. Quả hồng có thể ăn tươi, sấy khô, ăn sống hoặc nấu chín, mỗi cách làm đều thay đổi hương vị, nhưng nhìn chung đều có vị ngọt và bùi. Nếu được để chín hoàn toàn, phần thịt gần như có thể được xúc ra bằng thìa.
Lợi ích sức khỏe của quả hồng
Đặc tính chống ung thư tiềm năng – Lợi ích của quả hồng
Loại trái cây nhỏ thơm ngon này chứa nhiều tác nhân có thể chống oxy hóa và chống ung thư, có thể thúc đẩy cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, cải thiện sức khỏe tổng thể và bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật. Các gốc tự do là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất tế bào có thể biến đổi các tế bào khỏe mạnh thành ung thư và làm hỏng các hệ thống cơ quan khác nhau.
Tác động chống ung thư của chất chiết xuất từ lá hồng đối với các tế bào ung thư dạ dày của con người. Nó kết luận rằng chất chiết xuất từ lá hồng cho thấy tiềm năng chống ung thư mạnh mẽ. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về tác dụng của loại quả này.
Tăng cường miễn dịch – Lợi ích của quả hồng
Nó có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch do có thể có vitamin C. Quả hồng được biết là có một trong những hàm lượng axit ascorbic (vitamin C) cao nhất trong số các loại trái cây khác và một quả hồng có khoảng 80% nhu cầu hàng ngày của chất dinh dưỡng có lợi này.
Vitamin C kích thích hệ thống miễn dịch và tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, là tuyến bảo vệ chính của cơ thể chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút và nấm, cũng như các dị vật. hoặc các chất độc.
Hỗ trợ tiêu hóa – Lợi ích của quả hồng
Giống như hầu hết các loại trái cây, quả hồng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chứa gần 20% nhu cầu hàng ngày trong một khẩu phần ăn. Chất xơ giúp cơ thể xử lý thức ăn một cách hiệu quả hơn bằng cách bổ sung lượng lớn vào phân, kích thích chuyển động nhu động để di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa, tăng tiết dịch vị và dịch tiêu hóa, giảm các triệu chứng táo bón và tiêu chảy.
Nhìn chung, một loại trái cây giàu chất xơ như hồng có thể là một động lực chính cho hệ tiêu hóa của bạn và có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư đại trực tràng và các bệnh tương tự khác. Nó cũng có thể giúp mọi người giảm cân bằng cách bảo vệ họ chống lại sự hấp thu lipid, có thể gây béo phì.
Trì hoãn lão hóa sớm – Lợi ích của quả hồng
Quả hồng có thể giàu một số loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, beta carotene,lutein, lycopene và cryptoxanthin. Những loại vitamin này có thể hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể để giảm stress oxy hóa, do đó có thể giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa sớm, như nếp nhăn, đốm đồi mồi , mệt mỏi và các dấu hiệu khác. Khả năng bảo vệ của một loại polyphenol nhất định được tìm thấy trong vỏ quả hồng, đóng một vai trò quan trọng chống lại tổn thương oxy hóa trong quá trình lão hóa.
Cải thiện thị lực – Lợi ích của quả hồng
Các hợp chất trong quả hồng cũng có thể có lợi cho sức khỏe đôi mắt của bạn! Một hợp chất phổ biến, rượu carotenoid zeaxanthin được tìm thấy từ các vitamin nhóm B. Quả hồng được biết đến là loại quả chứa nhiều loại vitamin này.
Zeaxanthin có mối liên hệ trực tiếp đến việc cải thiện sức khỏe của mắt do hoạt động của nó như một chất chống oxy hóa. Nó nói thêm rằng hợp chất này có tiềm năng hỗ trợ giảm các bệnh liên quan, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và quáng gà.
Kiểm soát huyết áp – Lợi ích của quả hồng
Kali là một khoáng chất khác được tìm thấy với số lượng đáng kể trong quả hồng. Kali có thể hoạt động như một chất giãn mạch – một chất làm giảm huyết áp – do đó có thể làm tăng lưu lượng máu đến các bộ phận khác nhau của cơ thể. Huyết áp thấp cũng có thể giúp giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim.
Điều chỉnh lưu thông máu – Lợi ích của quả hồng
Cùng với việc giảm huyết áp, quả hồng còn cung cấp đồng, một yếu tố cần thiết trong tạo hồng cầu mới. Nếu không có đồng, bạn không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau để tạo ra hemoglobin bổ sung. Tăng cường lưu thông các tế bào hồng cầu khỏe mạnh được biết đến là một lợi ích cho sức khỏe vì một số lý do, bao gồm giúp tăng cường chức năng nhận thức, trương lực cơ, trao đổi chất và mức năng lượng, cũng như sửa chữa vết thương và tăng trưởng tế bào.
Quả hồng có khả năng cải thiện tuần hoàn bằng cách cản trở quá trình đông máu và kích hoạt tiểu cầu, đồng thời làm giảm mức cholesterol trong huyết tương . Tuy nhiên, cần có các nghiên cứu chi tiết hơn để khám phá lợi ích sức khỏe cụ thể này.
Cải thiện hoạt động trao đổi chất – Lợi ích của quả hồng
Quả hồng cũng có thể chứa các nguyên tố của phức hợp vitamin B như pyridoxine, axit folic và thiamin, tất cả đều được biết đến là những phần thiết yếu của các quá trình enzym và chức năng trao đổi chất khác nhau trong cơ thể. Vitamin nhóm B, kết hợp với tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, đảm bảo rằng hệ thống của cơ thể bạn hoạt động hiệu quả và hiệu quả.