Top 7 lợi ích sức khỏe ấn tượng của sữa chua

Một số loại sữa chua có chứa vi khuẩn sống, hoặc men vi sinh , là một phần của quá trình nuôi cấy ban đầu hoặc được thêm vào sau khi thanh trùng. Chúng có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa khi tiêu thụ

Thật không may, nhiều loại sữa chua đã được tiệt trùng, đây là một phương pháp xử lý nhiệt để giết chết các vi khuẩn có lợi trong chúng. Để đảm bảo sữa chua của bạn có chứa men vi sinh hiệu quả, hãy tìm loại có chứa men vi sinh sống, hoạt động, phải được liệt kê trên nhãn.

Một số loại men vi sinh có trong sữa chua, chẳng hạn như Bifidobacteria và Lactobacillus , đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS), một rối loạn phổ biến ảnh hưởng đến ruột kết Chế phẩm sinh học có thể bảo vệ chống lại tiêu chảy do kháng sinh, cũng như táo bón

Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Tiêu thụ sữa chua – đặc biệt là nếu nó có chứa probiotics – thường xuyên có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giảm khả năng mắc bệnh. Probiotics đã được chứng minh là làm giảm chứng viêm , có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe khác nhau, từ nhiễm vi-rút đến rối loạn đường ruột

Chế phẩm sinh học cũng có thể giúp giảm tỷ lệ mắc, thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh thông thường. Hơn nữa, các đặc tính tăng cường miễn dịch của sữa chua một phần là do magiê, selen và kẽm, là những khoáng chất vi lượng được biết đến với vai trò của chúng đối với sức khỏe hệ miễn dịch

Sữa chua bổ sung vitamin D có thể tăng cường sức khỏe miễn dịch hơn nữa. Vitamin D đã được nghiên cứu về khả năng ngăn ngừa các bệnh tật như cảm lạnh thông thường và cúm

Bảo vệ chống lại chứng loãng xương

Sữa chua chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe của xương, bao gồm canxi , protein, kali, phốt pho và đôi khi là vitamin D. Tất cả các vitamin và khoáng chất này đặc biệt hữu ích để ngăn ngừa loãng xương, một tình trạng đặc trưng bởi sự suy yếu của xương. Nó thường gặp ở người cao tuổi

Những người bị loãng xương có mật độ xương thấp và có nguy cơ gãy xương cao hơn Tiêu thụ ít nhất ba phần thực phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa chua, hàng ngày có thể giúp duy trì khối lượng và sức mạnh của xương

Hàm lượng chất béo trong sữa chua là một trong những lý do tại sao sức khỏe của nó thường gây tranh cãi. Nó chứa hầu hết là chất béo bão hòa, với một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn.

Không có bằng chứng rõ ràng cho thấy chất béo trong sữa chua có hại cho sức khỏe của bạn. Trên thực tế, nó có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn sữa chua để giảm tỷ lệ mắc bệnh tim tổng thể

Hơn nữa, các sản phẩm từ sữa như sữa chua đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Các tác động dường như nổi bật nhất ở những người đã được chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp

Thúc đẩy quản lý cân nặng

Sữa chua có một số đặc tính có thể giúp kiểm soát cân nặng. Đối với những người mới bắt đầu, nó có hàm lượng protein cao, hoạt động cùng với canxi để tăng mức độ hormone làm giảm sự thèm ăn như peptide YY và GLP-1

Tiêu thụ sữa chua có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo, có thể làm giảm tỷ lệ béo phì.

Ăn sữa chua có xu hướng ăn tốt hơn về tổng thể so với những người không ăn. Điều này một phần là do hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với hàm lượng calo khá thấp của nó

Tạm kết

Sữa chua rất giàu chất dinh dưỡng và có thể tăng cường sức khỏe của bạn khi tiêu thụ thường xuyên. Lợi ích của sữa chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh, đồng thời có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn chọn sữa chua một cách khôn ngoan. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi những lợi ích của sữa chua của Vietclass.

Xem thêm: 12 tác hại của việc thức khuya gây hại cho sức khỏe

Tổng hợp: Ngọc Toản