Mục Lục
Trà Sencha là gì?
Trà sencha là một loại ryokucha (trà xanh) của Nhật Bản, được ủ bằng toàn bộ lá của cây Camellia sinensis , mang lại cho trà một số lợi ích sức khỏe ấn tượng và hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng. Trà có màu vàng, được sản xuất từ búp và lá trên cùng của cây trà.
Nó có mùi thơm nhẹ và vị ngọt đắng. Trà xanh đề cập đến một loại trà không được xử lý hoặc chế biến theo bất kỳ cách nào. Vì vậy, sencha, là một loại trà xanh, giữ được các chất dinh dưỡng và thành phần hoạt tính của nó tốt hơn.
Các loại trà sencha
Có rất nhiều loại trà sencha, những loại phổ biến nhất được liệt kê dưới đây.
- Shincha: Còn được gọi là “trà mới”, loại trà sencha này có vị ngọt hơn và được thu hoạch vào mùa xuân.
- Asamushi sencha: Loại trà này là một dạng trà xanh sencha được hấp nhẹ với hương vị nhẹ nhàng.
- Fukamushi sencha: Fukamushi là một loại trà mạnh được làm bằng cách ngâm lá trong thời gian dài hơn. Nó có một màu tối và hương vị phong phú.
- Chumushi sencha: Loại trà sencha này là sự pha trộn giữa trà sencha asamushi và fukamushi. Đây là một loại trà được hấp vừa phải, có màu xanh vàng và hương vị bơ nhẹ.
Lợi ích của trà Sencha
Có thuộc tính chống ung thư – Lợi ích của trà Sencha
Giống như hầu hết các loại trà xanh, trà sencha có thể giàu chất chống oxy hóa, giúp tìm kiếm các gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa stress oxy hóa trong cơ thể. Trà xanh có thể có đặc tính chống ung thư ở người. Ngoài ra, sự hiện diện của các polyphenol như epigallocatechin gallate (EGCG) có thể giúp tạo ra tế bào chết hoặc apoptosis ở các tế bào ung thư.
Uống trà xanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác chỉ ra rằng không có bằng chứng rõ ràng về đặc tính chống ung thư của trà xanh.
Tăng cường trao đổi chất
Đồ uống có chứa caffein, trong đó có trà, được cho là rất tốt để kích thích sự trao đổi chất , có thể cải thiện quá trình đốt cháy chất béo thụ động trong cơ thể. Trà sencha có thể không có nhiều caffeine như một tách cà phê , nhưng nó có nhiều caffeine hơn phần lớn các loại trà ngoài kia. Nó cũng có thể là một loại đồ uống quan trọng để kết hợp trong nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân.
Tăng cường năng lượng – Lợi ích của trà Sencha
Sự pha trộn phong phú của vitamin, khoáng chất, caffein và chất chống oxy hóa được tìm thấy trong loại trà xanh này có thể làm cho nó rất hiệu quả như một chất tăng cường năng lượng. Nếu bạn muốn tăng năng suất làm việc với tinh thần minh mẫn và giảm thiểu nguy cơ va chạm với caffeine, trà sencha có thể là một lựa chọn tuyệt vời.
Làm giảm huyết áp – Lợi ích của trà Sencha
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mặc dù có một lượng caffein đáng kể, trà xanh có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa sự căng thẳng quá mức cho tim. Điều này có thể có lợi cho những người có nguy cơ cao bị tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác.
Kích thích nhận thức – Lợi ích của trà Sencha
Trà sencha từ lâu đã được coi là một chất kích thích não bộ, và các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà này có thể kích thích các đường dẫn thần kinh và ngăn ngừa căng thẳng oxy hóa trong não, dẫn đến sự lắng đọng các mảng bám. Loại trà này có thể giúp giữ cho tâm trí của bạn nhạy bén và tập trung, ngay cả khi bạn già đi và giảm nguy cơ phát triển các rối loạn nhận thức.
Giảm mức cholesterol – Lợi ích của trà Sencha
Ngoài việc giảm huyết áp, trà sencha được cho là làm giảm mức LDL hoặc cholesterol xấu , như được thể hiện trong một số mô hình động vật. Người ta cho rằng catechin trong trà này có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid bằng cách giảm sự hấp thụ chất béo, và do đó, chất béo trung tính và cholesterol. Điều này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ khỏi một số biến chứng tim mạch.
Tăng cường hệ thống miễn dịch – Lợi ích của trà Sencha
Hàm lượng cao vitamin C và một loạt các chất chống oxy hóa làm cho loại trà này trở thành một chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoàn hảo. Trà được cho là có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu , có thể chống lại nhiễm trùng, đồng thời tăng tốc độ chữa bệnh nếu bạn đang bị cảm lạnh thông thường hoặc cúm.
Giúp chăm sóc da – Lợi ích của trà Sencha
Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong trà sencha có thể được chứng minh là rất cần thiết để giữ cho làn da trông rạng rỡ, sạch mụn và trẻ trung. Chúng cũng có thể hỗ trợ làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn và trì hoãn quá trình lão hóa bằng cách dưỡng ẩm cho da.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Hàm lượng flo trong sencha có thể giúp răng chắc khỏe và ngăn ngừa sâu răng. Trà sencha cũng có thể giúp ngăn ngừa hơi thở có mùi và bảo vệ miệng của bạn khỏi các vi trùng khác nhau.
Được sử dụng cho liệu pháp hương thơm – Lợi ích của trà Sencha
Các chất chiết xuất từ trà Sencha có vai trò quan trọng trong liệu pháp hương thơm vì chúng được cho là có tác dụng giảm căng thẳng và làm tâm trạng nhẹ nhàng hơn. Có thể đó là lý do tại sao chúng thường được sử dụng trong hương thơm, kem dưỡng da và xà phòng.
Tác dụng phụ của trà Sencha
Uống trà sencha có thể có một số tác dụng phụ, bao gồm:
- Tim đập nhanh
- Buồn nôn
- Chóng mặt
- Đau đầu
- Sự lo ngại
- Cáu gắt
Những tác dụng phụ này chủ yếu có thể là kết quả của chất caffeine có trong nhiều loại trà xanh này, và thường chỉ xảy ra nếu bạn uống quá nhiều. Trong trà xanh có ít caffeine hơn cà phê nhưng vẫn có thể ảnh hưởng đến cơ thể.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của trà sencha. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của trà sencha nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Top 8 Lợi Ích Hàng Đầu Và Công Dụng Của Kinh Giới Cay
Tổng hợp: Ngọc Toản