Mách bạn 6 lợi ích sức khỏe của cà phê bạn nên biết

Bắt đầu ngày mới với một cốc cà phê nóng hoặc một ly cà phê sữa đá. Sẽ giúp bạn sảng khoái cả ngày. Hôm nay Vietclass sẽ Mách bạn 6 lợi ích sức khỏe của cà phê bạn nên biết cùng với một số vấn đề tiềm ẩn cần lưu ý.

Uống cà phê có liên quan đến những cảm xúc tích cực, bao gồm niềm vui, lòng tốt, tình cảm, sự hài lòng, tình bạn, bình tĩnh và hạnh phúc. Kết quả cũng lưu ý rằng không có cảm xúc tiêu cực nào liên quan đến việc uống cà phê.

Hạt cà phê giàu chất chống oxy hóa. Trên thực tế, cà phê là chất đóng góp lớn nhất vào tổng lượng chất chống oxy hóa. Cà phê trở thành nguồn cung cấp chất chống oxy hóa hàng đầu.

Tuy nhiên, các chất chống oxy hóa trong cà phê có liên quan đến việc bảo vệ sức khỏe. Axit chlorogenic, một polyphenol có nhiều trong cà phê, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và nó có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính, bao gồm cả béo phì.

Tiêu thụ cà phê có giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Những lý do có thể cho mối liên hệ bao gồm tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của cà phê, khả năng tăng cường đốt cháy calo và tác động đến hàm lượng và sự đa dạng của các vi khuẩn đường ruột bảo vệ sức khỏe.

Các nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú, đại trực tràng, nội mạc tử cung và tuyến tiền liệt, cũng như bệnh tim và bệnh Parkinson. Tiêu thụ cà phê/caffeine suốt đời cũng có liên quan đến việc ngăn ngừa suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ đột quỵ.

Về mặt sức khỏe não bộ, cà phê có chứa caffein làm tăng sự tỉnh táo và cũng có thể cải thiện trí nhớ lên đến 24 giờ sau khi uống.

Sử dụng vừa phải caffeine giúp tăng cường hiệu suất thể thao. Các tác động bao gồm cải thiện tuần hoàn, tăng sức mạnh cơ bắp , sức bền và sức mạnh, cộng với giảm đau. Điều đó có thể giúp bạn đẩy mạnh hơn một chút trong quá trình tập luyện, dẫn đến cải thiện tốt hơn về sức mạnh và / hoặc độ bền của cơ.

Kho dự trữ carbohydrate trong cơ bắp được bổ sung nhanh chóng hơn khi các vận động viên tiêu thụ cả carbs và caffeine sau khi tập luyện mệt mỏi. So với carbohydrate đơn thuần, sự kết hợp này giúp tăng 66% glycogen trong cơ (dạng lưu trữ của carbs) sau 4 giờ tập luyện cường độ cao. Sự gia tăng dự trữ năng lượng này giúp tăng khả năng tập thể dục mạnh hơn và lâu hơn vào lần tới khi bạn sẵn sàng tăng nhịp tim .

Caffeine từ lâu đã bị chỉ trích vì góp phần làm mất nước do tác dụng lợi tiểu, gây mất nước. Tuy nhiên, sau khoảng bốn ngày uống caffeine nhất quán, cơ thể bạn sẽ điều chỉnh, điều này phủ nhận tác dụng làm mất nước. Nếu bạn thỉnh thoảng uống một tách cà phê vào buổi sáng, đôi khi là ba cốc cà phê hoặc nếu bạn thỉnh thoảng uống vào buổi chiều, bạn có thể cảm thấy các tác dụng phụ lợi tiểu, chẳng hạn như nhức đầu và năng lượng thấp.       

Caffeine ảnh hưởng đến cơ thể của bạn như thế nào có liên quan đến gen của bạn. Những người chuyển hóa caffein chậm về mặt di truyền thực sự có nguy cơ bị đau tim, huyết áp cao và tiền tiểu đường sau khi tăng tiêu thụ cà phê có chứa caffein, trong khi những người chuyển hóa nhanh không mang những nguy cơ này. Đối với những người chuyển hóa chậm, nghiên cứu cũng cho thấy rằng caffeine ức chế hoạt động thể thao, thay vì tăng cường nó.

Đối với một số người, caffeine cũng có thể gây kích ứng tiêu hóa, bao gồm chứng ợ nóng, cũng như đau bụng, lo lắng, tim đập nhanh và mệt mỏi hồi phục. Cuối cùng, uống cà phê trong thời kỳ mang thai có liên quan đến việc sinh con nhẹ cân, sinh non và sẩy thai.

Nếu bạn uống cà phê thông thường, đừng kết hợp nó với các chất kích thích khác, và cắt giảm lượng caffeine ít nhất sáu giờ trước khi ngủ để tối ưu hóa giấc ngủ (ngay cả khi bạn nghĩ rằng nó không ảnh hưởng đến bạn).

Cũng như nhiều thứ liên quan đến dinh dưỡng, lời khuyên tốt nhất là bạn nên lắng nghe cơ thể mình. Nếu bạn nghi ngờ rằng caffeine đang gây ra một số tác dụng không mong muốn hoặc hạn chế hiệu suất của bạn, hãy thử decaf. Và, đừng quên uống nhiều nước, thứ luôn luôn là đồ uống chính và được tiêu thụ nhiều nhất của bạn.

Tạm kết

Trên đây Vietclass đã Mách bạn 6 lợi ích sức khỏe của cà phê bạn nên biết. Nếu bạn thấy bài viết hay và bổ ích đừng quên để lại bình luận để cùng chúng mình trao đổi nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc và hẹn gặp lại bạn ở những lần sau.

Xem thêm: 5 nguồn protein trong bữa ăn mà bạn có thể bỏ qua

Tổng hợp: Ngọc Toản