5 nguồn protein trong bữa ăn mà bạn có thể bỏ qua

Ngoài các lựa chọn đóng hộp và đông lạnh, bạn có thể mua đậu lăng hấp, chế biến sẵn trong chợ. Một phần ăn cung cấp khoảng 18 gam protein, cùng với 16 gam chất xơ (hơn 60% mục tiêu hàng ngày của bạn) và rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Để có một bữa ăn chỉ trong vài phút, hãy trộn một ít rau xanh với nước sốt làm từ giấm balsamic, mù tạt đá và gia vị thảo mộc Ý. Trên cùng với đậu lăng, một phần tư quả bơ và một vài thìa hạt bí ngô .

Mỗi quả trứng cung cấp khoảng 6 gam protein. Thêm vào đó, cholesterol trong trứng, hoàn toàn được tìm thấy trong lòng đỏ, có rất ít tác động tiêu cực đến cholesterol trong máu. Người lớn khỏe mạnh, ăn 3 quả trứng nguyên quả mỗi ngày sẽ làm tăng mức cholesterol HDL “tốt” và giảm LDL “xấu”. Lòng đỏ cũng chứa phần lớn chất dinh dưỡng của trứng, chứa ít nhất 90% hoặc tất cả choline, vitamin D , canxi, sắt, kẽm, vitamin B12, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3.

Đây là một loại thực phẩm chế biến khác có thể được làm bằng các nguyên liệu sạch, đơn giản và được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Một muỗng bột protein thực vật có thể cung cấp ít nhất 20 gam protein, với ít carbs và chất béo.

Ngoài việc được đánh bông thành sinh tố, bột protein thực vật đơn giản, không có hương vị có thể được thêm vào để tăng cường hàm lượng protein trong bột yến mạch và yến mạch để qua đêm, bánh chuối, súp mặn và súp lơ nghiền

Một chén đậu nướng chay hữu cơ chứa khoảng 12 gam protein và chất xơ. Để có một bữa ăn nhanh, hãy nấu  đậu với bông cải xanh hấp trộn với pesto không sữa đóng hộp. Hoặc kết hợp chúng với món salad tươi được trộn với dầu giấm balsamic gốc EVOO.

Cả sữa chua Hy Lạp có nguồn gốc từ thực vật và làm từ sữa đều có thể là nguồn cung cấp protein ăn liền tốt. Tùy thuộc vào thương hiệu, một hộp riêng của giống cây trồng cung cấp 11-14 gam protein. Điều tuyệt vời về sữa chua Hy Lạp đơn giản là bạn có thể thưởng thức nó ngọt hoặc mặn.

Đối với một phiên bản ngọt, hãy thêm trái cây tươi, quả hạch hoặc hạt, một chút xi-rô phong, một chút quế và rắc gừng tươi. Để có món mặn, hãy thêm tỏi, thì là tươi, giấm rượu vang đỏ, muối biển và hạt tiêu đen, sau đó trộn với các loại rau như dưa chuột thái lát, cà chua và một chút hành tím.

Tạm kết

Trên đây là bài viết 5 nguồn protein trong bữa ăn mà bạn có thể bỏ qua mà Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu. Nếu bạn thấy bài viết hay và bổ ích đừng quên để lại bình luận để cùng chúng mình trao đổi nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc và hẹn gặp lại bạn ở những lần sau.

Xem thêm: 4 đồ uống giúp bạn dễ ngủ và 3 thức uống làm bạn mất ngủ

Tổng hợp: Ngọc Toản