Mục Lục
Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Những lợi ích sức khỏe của trái bơ là gần như vô tận! Giàu folate, chúng cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, đồng thời là nguồn cung cấp vitamin E, B5, K, chất xơ và niacin.
Chứa chất béo không bão hòa đơn tốt
Bơ là loại trái cây duy nhất (ngoài ô liu) có chứa chất béo không bão hòa đơn ‘tốt’, có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim và giúp giảm huyết áp. Chỉ với 22% tổng chất béo, thấp hơn nhiều so với bơ hoặc mayo, đó là một loại bánh mì nướng hoặc phết bánh mì tốt cho sức khỏe hơn. Hãy thử nó trong những chiếc bánh mì nướng với bơ và ớt này.
Là một nguồn cung cấp kali dồi dào
Cá là bạn không biết bơ cũng là một nguồn cung cấp kali ấn tượng? Quan trọng đối với sức mạnh cơ bắp, chức năng thần kinh và sức khỏe tim mạch.
Rất tốt cho da
Quả bơ và dầu bơ có liên quan đến các lợi ích cho da vì hàm lượng vitamin C cao, giúp xây dựng collagen trong da để duy trì độ săn chắc và đàn hồi.
Rất tốt để quản lý cân nặng
Các chất béo lành mạnh trong quả bơ giải phóng các hormone trong ruột để báo hiệu cảm giác no và tăng cảm giác no. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn bơ nhẹ cân hơn, có chỉ số BMI thấp hơn và vòng eo nhỏ hơn so với những người không ăn.
Không có đường
Mặc dù không có đường nhưng bơ vẫn có một vị ngọt! Với hương vị nhẹ nhàng và kết cấu kem, bơ có thể được sử dụng như một chất thay thế bơ trong các món tráng miệng như bánh ngọt, bánh hạnh nhân hoặc những món tráng miệng tốt hơn cho bạn.
Cải thiện chức năng não
Bạn muốn khởi động trí não của mình vào buổi sáng? Bỏ qua ly cà phê, và thay vào đó là ăn một ít kẹo bơ. Tất cả các chất dinh dưỡng trong trái cây có thể giúp tăng cường mức năng lượng của bạn, chống lại sự mệt mỏi và mang lại cho bạn một tâm trạng tốt. Hãy thử món sinh tố này đầu tiên vào buổi sáng và thấy sự khác biệt.
Giúp hỗ trợ cơ thể đang phát triển
Kết cấu mềm và kem cùng hương vị nhẹ nhàng của bơ làm cho chúng trở thành thức ăn đầu tiên lý tưởng cho trẻ sơ sinh. Các vitamin và khoáng chất trong bơ cũng giúp tăng trưởng và phát triển ở trẻ sơ sinh, chức năng não, cơ và dây thần kinh, và khả năng miễn dịch – chỉ là một vài trong số đó.
Giúp hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác
Các chất béo lành mạnh trong quả bơ giúp cơ thể chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc thêm quả bơ vào món salad, sẽ giúp cơ thể hấp thụ các sắc tố màu sắc từ cà rốt, rau diếp và các loại rau khác.
Giúp bảo vệ đôi mắt
Các carotenoid nhiều màu sắc trong quả bơ như beta carotene, cryptoxanthin, lutein và zeaxanthin không chỉ tạo cho nó màu sắc độc đáo mà chúng còn đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt bằng cách khởi động sắc tố điểm vàng và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về những lợi ích của bơ. Hy vọng điều này sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn có biết thêm về lợi ích của bơ thì đừng ngại để lại chia sẻ và cảm nghĩ của mình ở phần bình luận bên dưới nhé.
Xem thêm: 8 lợi ích của bạc hà tác dụng mạnh mẽ đến sức khỏe
Tổng hợp: Ngọc Toản
