Mục Lục
Hạt húng quế là gì?
Hạt húng quế là hạt của cây húng quế, cây húng quế là một trong những loại thảo mộc nổi tiếng nhất thế giới và được sử dụng trong nhiều món ăn trên khắp thế giới. Tuy nhiên, hạt của loài cây này thường bị bỏ qua mặc dù có hàm lượng lớn các hợp chất và hoạt chất mạnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Có nhiều loại húng quế, bao gồm cả các loại lai cũng thường được coi là húng quế. Hạt húng quế có màu đen hoàn toàn và hình giọt nước khi khô, có kích thước tương đương với hạt Chia . Mặc dù những loại hạt này không phổ biến, nhưng những lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng đã khiến mức độ phổ biến của chúng ngày càng tăng. Chúng có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe tự nhiên.
Lợi ích sức khỏe của Hạt húng quế
Chăm sóc da – Lợi ích của hạt húng quế
Với hàm lượng chất chống oxy hóa và flavonoid ấn tượng như vậy, hạt húng quế có khả năng cải thiện sức khỏe của làn da và kích thích sự phát triển của các tế bào mới. Chất chống oxy hóa chống lại tác động của các gốc tự do, có thể gây ra căng thẳng oxy hóa và cuối cùng dẫn đến đột biến tế bào, dẫn đến nếp nhăn, đốm đồi mồi và khuyết điểm. Sử dụng thường xuyên loại hạt này hoạt động như một chất chống lão hóa, làm giảm sự xuất hiện của các vết thâm và sẹo do tuổi tác.
Chăm sóc tóc – Lợi ích của hạt húng quế
Với hàm lượng chất sắt đáng kể và các chất chống oxy hóa khác nhau, hạt húng quế có thể kích thích sản sinh tóc và ngăn ngừa rụng tóc sớm . Chất sắt giúp lưu thông máu đến da đầu. Nó cũng giúp tăng trưởng tóc chắc khỏe từ các nang. Ở những phụ nữ bị thiếu sắt, việc bổ sung sắt thường được khuyến khích để đảm bảo hiệu quả điều trị rụng tóc.
Hạt húng quế cung cấp một sự thay thế tự nhiên cho những viên thuốc này. Các chất chống oxy hóa trong loại hạt này cũng sẽ giúp ngăn ngừa chứng viêm và stress oxy hóa trên da đầu, đây là một trong những lý do chính gây rụng tóc.
Giảm cân – Lợi ích của hạt húng quế
Hạt húng quế cực kỳ giàu chất xơ, có tác dụng đẩy phân và tạo cảm giác no. Điều này ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và ăn vặt giữa các bữa ăn. Hơn nữa, khi những hạt này được tiêu hóa, chúng có thể phồng lên gấp 20 lần kích thước ban đầu, giúp bạn no lâu và đáp ứng sự thèm ăn của bạn, giúp bạn dễ dàng tránh những món ăn vặt nhiều calo đó.
Giảm mức cholesterol – Lợi ích của hạt húng quế
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt húng quế ngọt có liên quan trực tiếp đến việc giảm mức LDL hoặc cholesterol xấu , có nghĩa là giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và lắng đọng mảng bám trong động mạch và mạch máu.
Điều này cũng sẽ làm giảm căng thẳng cho tim và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Tác dụng giảm cholesterol của hạt húng quế có thể liên quan đến chất xơ hòa tan trong chúng, giúp cơ thể liên kết và loại bỏ cholesterol.
Kiểm soát huyết áp – Lợi ích của hạt húng quế
Húng quế được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị một loạt các bệnh mãn tính, bao gồm cả tăng huyết áp. Húng quế có ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid và tiểu cầu.
Do đó, việc tiêu thụ nó có thể giúp kiểm soát huyết áp. Hiệu quả của các loại thảo mộc tự nhiên trong điều trị tăng huyết áp cho rằng tác dụng này là do một trong những thành phần thiết yếu của húng quế, eugenol. Nó giúp ngăn chặn các kênh canxi .
Tăng cường sức khỏe xương
Với lượng khoáng chất đa dạng trong hạt húng quế, bao gồm sắt, kali , đồng, canxi, mangan và magiê , ăn loại hạt này thường xuyên sẽ giúp cải thiện mật độ khoáng chất của xương. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương , giữ cho bạn cảm thấy trẻ và khỏe khi bạn già đi.
Quản lý bệnh tiểu đường – Lợi ích của hạt húng quế
Hạt húng quế có thể được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường loại 2 cũng như các biến chứng liên quan như rối loạn chức năng gan, bệnh thận do tiểu đường và ức chế miễn dịch.
Ngăn ngừa bệnh tật – Lợi ích của hạt húng quế
Nhiều nghiên cứu cho thấy đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống ung thư của hạt húng quế. Hạt húng quế có chứa một lượng đáng kể vitamin A và các chất chống oxy hóa khác, có thể giúp giảm stress oxy hóa và chứng viêm mãn tính xung quanh cơ thể.
Điều này sẽ làm giảm áp lực lên hệ thống miễn dịch của bạn, đồng thời ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng và tình trạng bệnh lý khác nhau. Bệnh mãn tính cũng gây ra bởi sự dư thừa của các gốc tự do trong cơ thể, được chống lại bằng chế độ ăn uống bổ sung hạt húng quế.
Hiệu ứng làm mát – Lợi ích của hạt húng quế
Ở nhiều nước châu Á, hạt húng quế nổi tiếng với tác dụng làm mát cơ thể, vì chúng có thể giúp giữ lại nhiệt độ lạnh của đồ uống và về cơ bản làm dịu dạ dày. Mặc dù đây là một lợi ích sức khỏe mơ hồ và hơi tùy tiện, nhưng loại hạt này được tiêu thụ phổ biến bởi những người bị sốt và các tình trạng viêm nhiễm khác, nơi tác dụng làm mát này dường như rõ rệt nhất.
Giảm căng thẳng – Lợi ích của hạt húng quế
Nếu tâm trí của bạn đang chạy đua và mức độ căng thẳng của bạn tiếp tục tăng cao, một cốc nước chứa đầy hạt húng quế có thể là một giải pháp nhanh chóng và đơn giản cho sự lo lắng của bạn. Ăn hạt húng quế thường xuyên có thể giúp giảm các đợt trầm cảm , cải thiện tâm trạng của bạn và giảm mức độ hormone căng thẳng trong cơ thể.
Cải thiện tầm nhìn – Lợi ích của hạt húng quế
Với lượng vitamin A đáng chú ý của nó, hạt húng quế được khuyến khích cho những người bị suy giảm thị lực hoặc những người có mức độ căng thẳng oxy hóa cao. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong võng mạc, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.
Giảm đau – Lợi ích của hạt húng quế
Khi nói đến các tình trạng như viêm khớp, bệnh gút , đau đầu và hội chứng ruột kích thích, hạt húng quế được biết là có tác dụng làm giảm mức độ nghiêm trọng của những cơn đó và giảm đau khá nhanh. Bằng cách ngăn chặn việc giải phóng các hợp chất chống viêm và cytokine, các thành phần hoạt tính trong loại hạt này có vai trò tích cực trong nhiều tình trạng sức khỏe thông thường. Beta-caryophyllene có hoạt tính chống viêm khớp nổi bật do đặc tính chống viêm của nó.
Tác dụng phụ của Hạt húng quế
Những loại hạt này có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kể, nhưng điều đó đi kèm với một số tác dụng phụ, chẳng hạn như nguy cơ nghẹt thở mà chúng gây ra, cũng như biến động hormone tiềm ẩn.
- Phụ nữ mang thai: Một trong những tác dụng phụ của hạt húng quế là tác động tiềm tàng của chúng đến nồng độ hormone trong cơ thể, cụ thể là estrogen. Điều này có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, vì nó có thể kích thích kinh nguyệt và có thể gây ra các biến chứng cho em bé.
- Các vấn đề về tuyến giáp: Những người bị mất cân bằng tuyến giáp hoặc các vấn đề về nội tiết tố khác không nên sử dụng loại hạt này trước khi nói chuyện với bác sĩ của họ.
- Nguy cơ nghẹt thở: Do ảnh hưởng của nước và chất lỏng đối với những hạt này, tỷ lệ chất lỏng so với hạt không phù hợp có thể dẫn đến một khối sền sệt lớn có khả năng khó nuốt. Vì lý do này, những hạt này không được khuyến khích cho những người khó nuốt, trẻ nhỏ hoặc người già.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của hạt húng quế. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của hạt húng quế nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Mách bạn 5 Lợi Ích Tốt Nhất Của Dưa Lưới
Tổng hợp: Ngọc Toản
