Mục Lục
Làm giảm huyết áp cao – Lợi ích của củ dền
Củ dền có chứa nitrat, có nghĩa là chúng làm tăng mức oxit nitric trong cơ thể chúng ta. Nitric oxide – một loại khí đã có sẵn tự nhiên trong cơ thể – khiến các mạch máu của chúng ta giãn nở, tăng lưu lượng máu và giảm huyết áp.
Chỉ cần uống một ly nước ép củ cải đường (hoặc ăn một lượng tương đương) có thể làm giảm huyết áp tâm thu 4-5 mmHg đáng kể. Điều này làm cho củ dền trở thành một chất bổ sung hiệu quả để ngăn ngừa và điều trị một số tình trạng tim mạch .
Giúp những người bị suy tim và bệnh tim
Một lợi ích sức khỏe khác của củ dền là mức nitrat của nó, có liên quan đến việc tăng cường sức mạnh cho cơ bắp của chúng ta – bao gồm cả trái tim của chúng ta. Uống một ly nước ép củ cải đường giúp cải thiện sức mạnh cơ bắp ở bệnh nhân suy tim.
Giúp bạn tập thể dục lâu hơn – Lợi ích của củ dền
Nitrat này để cảm ơn một lần nữa khi nói đến việc cải thiện hiệu suất tập thể dục . Điều này có nghĩa là nhờ lượng oxy lưu thông đến cơ tăng lên, chúng ta có thể hoạt động ở một mức độ nhất định lâu hơn.
Đặc tính tăng cường sức chịu đựng của việc uống nước ép củ dền thực sự có thể giúp bạn tập thể dục lâu hơn tới 16%.
Giúp chống lại các tế bào ung thư – Lợi ích của củ dền
Trong khi có rất ít bằng chứng để hỗ trợ điều này một cách đầy đủ, các nghiên cứu ban đầu đã gợi ý rằng một trong những lợi ích sức khỏe của củ dền có thể là ảnh hưởng đến các tế bào ung thư.
Các tế bào khối u giảm nhờ sắc tố betalain của củ dền – và một nghiên cứu tế bào khác ở người cho thấy tác dụng tương tự khi được sử dụng chống lại các tế bào ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Giúp giảm các triệu chứng của tình trạng lâu dài
Do củ dền rất giàu nitrat, lợi ích sức khỏe của nó kéo dài đối với một số bệnh mãn tính:
Axit alpha-lipoic chống oxy hóa đã được phát hiện có liên quan đến việc giảm mức đường huyết, cũng như tăng độ nhạy cảm với insulin ở bệnh nhân tiểu đường. Nó cũng đã được tìm thấy để giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh tiểu đường (tổn thương thần kinh).
Chế độ ăn nhiều nitrat có thể cải thiện lưu lượng oxy đến các vùng não của người lớn tuổi – một vấn đề thường thấy ở người lớn mắc chứng sa sút trí tuệ.
Giúp kiểm soát cân nặng – Lợi ích của củ dền
Do có hàm lượng chất xơ cao, nên ăn củ cải đường có thể khiến bạn cảm thấy no hơn khi ăn ít hơn các loại thực phẩm khác. Và, do hàm lượng calo thấp, điều này làm cho thực phẩm trở thành một bổ sung lành mạnh và hiệu quả cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Duy trì mức kali lành mạnh – Lợi ích của củ dền
Thiếu hụt kali – khi chúng ta không tiêu thụ đủ – có thể gây ra mệt mỏi, các vấn đề về tiêu hóa và suy nhược. Tuy nhiên, 100 gam củ dền chứa 9% RDA của chúng ta là kali , vì vậy bằng cách thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể bắt đầu thấy những cải thiện trong tất cả các lĩnh vực này.
Chống lại chứng viêm khắp cơ thể – Lợi ích của củ dền
Củ cải đường có chứa các sắc tố quan trọng được gọi là betalain. đã được phát hiện có nhiều đặc tính chống viêm, mặc dù chưa có nghiên cứu nào trên người được thực hiện.
Giúp tăng cường xương – Lợi ích của củ dền
6% lượng magiê hàng ngày của chúng ta. Cùng với đồng và folate – cũng được tìm thấy trong củ dền – những khoáng chất này giúp xương của chúng ta phát triển mạnh mẽ hơn.
Duy trì một lá gan khỏe mạnh – Lợi ích của củ dền
Thường xuyên uống nước ép củ cải đường, hoặc thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn, đã được chứng minh là làm tăng lượng men gan giải độc nhất định. Những điều này giúp bảo vệ cơ quan và cho phép nó hoạt động hiệu quả hơn.
Thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh – Lợi ích của củ dền
20% RDA của folate (phiên bản tự nhiên của axit folic) trên 100 gam. Duy trì một lượng folate hợp lý trong thai kỳ có thể làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở em bé.
Là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời – Lợi ích của củ dền
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để cải thiện sức khỏe đường ruột của mình, đừng tìm đâu xa. Hàm lượng chất xơ cao trong củ dền hỗ trợ tiêu hóa bằng cách chứng minh đường ruột của chúng ta có vi khuẩn tốt. Sự gia tăng chất xơ này cũng có thể giúp điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa của bạn, chẳng hạn như bệnh viêm ruột (IBD) và ngăn ngừa táo bón.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của củ dền. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của củ dền nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm:Mách bạn 5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của ớt
Tổng hợp: Ngọc Toản
