Mục Lục
Dưa lưới là gì?
Mặc dù dưa lưới được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng dưa lưới thực chất là một giống dưa lai giữa dưa đỏ và dưa mật. Vỏ bên ngoài rất giống với hoa văn và kết cấu của dưa đỏ, nhưng thịt quả bên trong có màu từ vàng nhạt đến xanh, giống như dưa mật.
Hương vị của dưa lưới là sự kết hợp độc đáo giữa dưa vàng và dưa mật khiến nhiều người thích thú. Chúng có kích thước chỉ bằng một nửa quả dưa đỏ.
Lợi ích sức khỏe của Dưa lưới
Điều chỉnh sức khỏe tim mạch – Lợi ích của dưa lưới
Dưa lưới có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch theo hai cách. Với hàm lượng chất xơ có thể cao, chúng giúp giảm LDL hoặc cholesterol xấu trong cơ thể, có thể bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, do hàm lượng kali cao, có tác dụng giãn mạch, huyết áp của bạn có thể giảm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành hoặc đột quỵ / đau tim.
Hỗ trợ tiêu hóa – Lợi ích của dưa lưới
Chất xơ trong thực phẩm, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pectin, loại dưa gang chứa nhiều chất xơ, có thể giúp tăng khối lượng phân của bạn và loại bỏ táo bón cũng như các vấn đề về đường tiêu hóa khác. Hơn nữa, chất xơ hòa tan làm cho bạn cảm thấy no, làm giảm khả năng ăn quá nhiều và giúp ích cho những người đang ăn kiêng.
Cải thiện thị lực – Lợi ích của dưa lưới
Vitamin A, được tìm thấy với một lượng vừa phải trong dưa, có carotenoid giúp bảo vệ đặc biệt thị lực của bạn. Beta-carotene có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, tính nhạy cảm của cây lạc tiên đối với bức xạ tia cực tím và bệnh đục thủy tinh thể .
Tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư
Dưa lưới chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C có thể kích thích hệ thống miễn dịch và vitamin A, carotenoid và bioflavonoid hoạt động như chất chống oxy hóa, do đó bảo vệ cơ thể bạn khỏi bệnh tật.
Các thành phần như flavonoid và chất dinh dưỡng nói trên loại bỏ hoặc trung hòa các gốc tự do, có thể gây ung thư. Theo nghiên cứu, dưa lưới chứa các hợp chất hữu cơ có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ ung thư phổi, miệng, ruột kết và ung thư vú.
Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – Lợi ích của dưa lưới
Oxykine, một chất sinh hóa có trong chiết xuất dưa lưới, giúp giảm stress oxy hóa trong thận ở bệnh nhân tiểu đường. Oxykine có thể giúp ngăn ngừa bệnh thận ở bệnh nhân tiểu đường. Cần có những nghiên cứu sâu hơn để xác minh khả năng chữa bệnh tiểu đường của dưa.
