Mục Lục
Lợi ích sức khỏe của lựu
Cải thiện khả năng tập thể dục – Lợi ích của lựu
Cần một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện để cung cấp năng lượng cho bạn? Hãy ăn vài hạt lựu. Lựu là tiền chất của oxit nitric, một phân tử trong máu giúp mở các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể,. Sự gia tăng lưu lượng máu này giúp mang oxy và các chất dinh dưỡng khác đến cơ bắp trong khi tập luyện. Ăn lựu trước khi tập luyện làm giảm mệt mỏi khi chạy.
Giúp giảm kinh nguyệt không đều
Hạt lựu không phải là phần dinh dưỡng duy nhất. Phần màu trắng xung quanh hạt chứa lignans, một loại polyphenol có trong thực vật, có hoạt tính estrogen yếu và có thể điều chỉnh hoặc bình thường hóa tác động của estrogen trong cơ thể chúng ta. Lignans có thể giúp giảm các triệu chứng của PMS và giúp bình thường hóa kinh nguyệt không đều.
Hỗ trợ tâm trạng và sức khỏe tinh thần – Lợi ích của lựu
Nếu bạn không phải là tín đồ của sữa chua, ăn lựu là một cách tuyệt vời khác để bạn có được lượng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Polyphenol trong lựu làm tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, Bifidobacterium và Lactobacillus, hai chủng rất quan trọng đối với tâm trạng và sức khỏe tinh thần.
Có nhiều chất chống oxy hóa – Lợi ích của lựu
Nhiều lợi ích sức khỏe của quả lựu là do nó chứa một hợp chất gọi là punicalagin, là chất chống oxy hóa mạnh chủ yếu được tìm thấy trong nước ép và vỏ. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, vốn là những phân tử không ổn định gây hại cho các phân tử khỏe mạnh bằng cách đánh cắp các điện tử của chúng. Nhờ có punicalagin, nước ép lựu chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ và trà xanh.
Giảm viêm và chống lại bệnh tật – Lợi ích của lựu
Quả lựu cũng có khả năng chống viêm rất cao nhờ chất punicalagin được đề cập ở trên. Viêm mãn tính có thể là thủ phạm của nhiều bệnh nghiêm trọng như ung thư, bệnh tim, tiểu đường loại 2 và bệnh Alzheimer. Vì vậy, uống trái cây rực rỡ có thể giúp bảo vệ bạn khỏi những căn bệnh này.
Giữ cho mạch máu khỏe mạnh – Lợi ích của lựu
Tác dụng chống viêm của punicalagin cũng hỗ trợ các mạch máu và bảo vệ chúng khỏi bị hư hại. Hạt lựu cũng hỗ trợ tổng hợp và hoạt động của oxit nitric, một chất giúp bảo vệ niêm mạc mạch máu chống lại chứng xơ vữa động mạch hoặc ‘mảng bám’ và ức chế sự tăng sinh của tế bào cơ trơn mạch máu hoặc xơ cứng động mạch.
Cách chọn và bảo quản lựu
Khi bạn ở cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông sản, hãy để ý những quả lựu có cảm giác cứng cáp bên ngoài và nặng so với kích thước của chúng. Đừng suy nghĩ quá nhiều về màu sắc, vì đó là dấu hiệu của loại lựu hơn là mức độ chín – màu sắc từ hồng rực rỡ đến đỏ tươi đến hồng nhạt. Chọn kích thước lớn nhất bạn có thể tìm thấy, vì điều này sẽ giúp xác định độ ngon ngọt của trái cây của bạn. Tránh bất kỳ quả lựu nào có dấu hiệu bầm tím hoặc có các vết nứt có thể nhìn thấy được.
Bảo quản quả lựu rất đơn giản. Trái cây nguyên trái, chưa cắt có thể để trên quầy của bạn ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần hoặc bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong hai tuần. Nếu bạn muốn loại bỏ hạt ngay sau khi mua, hãy bảo quản chúng trong hộp kín khí trong tủ lạnh tối đa sáu ngày; chúng cũng sẽ giữ được lâu nhất là ba tháng trong tủ đông.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của lựu. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của lựu nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Mách bạn những lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của me
Tổng hợp: Ngọc Toản
