Mãng cầu là một loại trái cây màu xanh có gai lớn, hình trái tim mọc ở các vùng nhiệt đới. Nó được bao phủ bởi những đường gờ ở bên ngoài và có một phần thịt mềm ngon ngọt bên trong. Nó giống quả mãng cầu và có màu xanh đậm khi còn sống. Khi chín, bên ngoài nó trở nên hơi mềm và có màu xanh nhạt. Thịt quả mềm màu trắng của nó chứa các hạt nhỏ màu đen bóng không ăn được và có vị ngọt, chua.
Các loại mãng cầu không hạt hiếm khi có sẵn và thường có thịt xơ. Do kết cấu dạng kem, nó thường được sử dụng trong đồ uống, kem và các loại thực phẩm ngọt khác. Vỏ quả không ăn được nhưng phần thịt trắng khá bổ dưỡng. Không bao giờ được ăn hạt vì chúng có bản chất độc hại. Các đầu gai của quả mãng cầu xiêm chín có thể dễ dàng gãy ra. Trái cây chưa chín có thể được bảo quản trong bóng tối cho đến khi chúng chín hoàn toàn.
Lợi ích sức khỏe của mãng cầu
Chống lại bệnh ung thư – Lợi ích của mãng cầu
Chất chiết xuất từ mãng cầu đã được phát hiện có thể tiêu diệt một số loại tế bào ung thư vú và ung thư gan. Cây mãng cầu là một phương thuốc chữa ung thư đã được chứng minh đối với hầu hết các loại bệnh. Lá mãng cầu hoặc lá chùm ngây cho thấy 80% khả năng ức chế tế bào. Các acetogenin trong mãng cầu ức chế các hợp chất có hại trong tế bào ung thư.
Chiết xuất mãng cầu cũng đã ức chế sự tồn tại và sự trao đổi chất của các tế bào ung thư tuyến tụy – và điều này cho thấy khả năng thành công trong việc chữa khỏi bệnh gây chết người. Điều có thể làm cho acetogenin trở nên độc đáo là khả năng tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ung thư mà không gây hại cho những tế bào khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe của mắt – Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu có rất nhiều chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này, đặc biệt là vitamin C và E, kẽm, và beta-carotene, đã được tìm thấy để giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt. Các chất chống oxy hóa cũng làm giảm căng thẳng oxy hóa, có thể gây ra đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Giúp chống lại chứng viêm – Lợi ích của mãng cầu
Chứng viêm do rắn cắn đã được cải thiện khi dùng nước ép và lá mãng cầu. Tuy nhiên, các thành phần của mãng cầu cũng có thể làm trầm trọng thêm tác dụng xấu của nọc rắn – do đó, chúng ta cần nghiên cứu thêm về khía cạnh này.
Mãng cầu có khả năng trị viêm rất tốt và có thể dùng để giảm viêm khớp. Ngoài tác dụng chống viêm, mãng cầu xiêm còn được biết đến với tác dụng giảm đau.
Giúp điều trị nhiễm trùng – Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu xiêm có thể điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và ký sinh trùng gây ra, một trong số đó là bệnh leishmaniasis, một bệnh do ký sinh trùng lây truyền qua vết cắn của bọ chét. Lá của cây mãng cầu xiêm cũng được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh nhiễm trùng.
Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa – Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu cũng được tìm thấy có đặc tính chống đông cứng. Trái cây ngăn chặn tổn thương oxy hóa và bảo tồn chất nhầy của thành dạ dày. Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm đáng kể của trái cây có thể giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa .Mãng cầu là một loại thuốc tẩy giun sán tự nhiên và vì nó có thể tiêu diệt ký sinh trùng ở cừu gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.
Mãng cầu xiêm là một nguồn cung cấp sắt nhưng hàm lượng khoáng chất trong quả không nhiều như các thành phần khác – do đó, nó không có khả năng gây đau dạ dày. Thực tế tương tự, một lần nữa, có thể hoạt động vì lợi ích của cá nhân.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường – Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu có đặc tính chống bệnh tiểu đường. Chiết xuất nước từ lá mãng cầu xiêm được phát hiện có khả năng ức chế (và thậm chí ngăn ngừa) tổn thương oxy hóa gan gây ra ở bệnh nhân tiểu đường.
Tăng cường hệ thống miễn dịch – Lợi ích của mãng cầu
Ăn mãng cầu có thể tăng cường khả năng miễn dịch . Điều này có thể là do các hợp chất hoạt tính sinh học trong trái cây. Mãng cầu cũng có thể được thực hiện một phần của chế độ ăn uống để cải thiện chất lượng lối sống tổng thể.
Nước ép của quả mãng cầu cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng hơn so với cùi của nó. Nhưng cùi có nhiều vitamin A hơn nước ép. Mãng cầu xiêm cũng rất giàu axit ascorbic (vitamin C) giúp củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch. Beta-carotene, tiền chất của vitamin A, cũng góp phần nâng cao hệ thống miễn dịch.
Hỗ trợ trong điều trị tăng huyết áp – Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu đã được sử dụng trong dân gian để điều trị tăng huyết áp . Điều này có thể là do tiềm năng chống oxy hóa của phenol trong trái cây. Mãng cầu xiêm có chứa các chất dinh dưỡng tốt có thể giúp giảm mức huyết áp ở người trưởng thành.
Trị sốt – Lợi ích của mãng cầu
Trái mãng cầu từ xa xưa đã được sử dụng để chữa sốt. Nước sắc từ lá mãng cầu xiêm được dùng để kiểm soát các triệu chứng sốt và co giật. Trên thực tế, ấu trùng của muỗi Aedes aegypti (truyền bệnh sốt xuất huyết), cho thấy khả năng bị tổn thương lớn đối với chiết xuất mãng cầu xiêm.
Quả mãng cầu và nước ép của nó không chỉ có thể điều trị sốt mà còn hoạt động như một chất làm se tiêu chảy và kiết lỵ. Trái cây cũng có thể giúp điều trị sốt ở trẻ em.
Cải thiện Da và Tóc chữa lành – Lợi ích của mãng cầu
Chiết xuất từ lá mãng cầu xiêm có thể giúp ngăn ngừa u nhú trên da, một căn bệnh gây bùng phát khối u trên da. Trên thực tế, mãng cầu rất tốt cho da đến nỗi lá của cây được sử dụng để làm dịu da của trẻ sơ sinh. Bột mãng cầu có thể có tác dụng kỳ diệu đối với tóc – bằng cách trị gàu và ngứa, đồng thời giúp tóc chắc khỏe. Nhưng chúng ta cần nghiên cứu thêm về điều này.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của mãng cầu. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của mãng cầu nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: 10 lợi ích tuyệt vời của mãng cầu xiêm đối với da, tóc và sức khỏe
Tổng hợp: Ngọc Toản