Lợi ích của riềng bao gồm chống viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng số lượng và là một chất kháng khuẩn tự nhiên. Vậy bạn biết gì về lợi ích của riềng, hãy cùng Vietclass tìm hiểu ngay sau đây nhé.
Mục Lục
Riềng là gì?
Còn được gọi là củ Lào, hay gừng xiêm, riềng là một loài thực vật cùng họ với gừng, trông giống nhau nhưng vị khác nhau. Riềng có vị cay nồng, gần giống như cam quýt, trong khi gừng tươi, cay nồng và không ngọt chút nào. Vỏ của riềng mịn và nhạt hơn gừng và thịt của nó cũng dai hơn rất nhiều. Nó không thể được nghiền như gừng được, nhưng thay vào đó phải được nghiền hoặc thái lát mịn trước khi sử dụng.
12 lý do hàng đầu để sử dụng riềng
Giúp chống lại chứng viêm – Lợi ích của riềng
Ngoài việc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, sức mạnh chống viêm của riềng còn có tác dụng làm dịu chứng viêm trên khắp cơ thể. Các gingerols chống viêm có vai trò ức chế tổng hợp prostaglandin, khiến một số chuyên gia tin rằng nó có thể giúp ích cho bệnh nhân khớp.
Viêm là cơ chế bệnh sinh phổ biến của nhiều bệnh mãn tính bao gồm viêm khớp dạng thấp, tình trạng viêm da và bệnh ruột.
Tăng cường hệ thống miễn dịch – Lợi ích của riềng
Riềng cung cấp một lượng lớn Vitamin C và hơn một chục chất chống oxy hóa bao gồm cả núi cao và riềng, làm cho nó trở thành một chất tăng cường miễn dịch.
Tăng số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng
Riềng được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục, và người Đông Nam Á thường sử dụng Riềng trong các phương pháp điều trị rối loạn kinh nguyệt. Ngoài ra, nó đã được chứng minh rằng bổ sung hàng ngày nước ép lựu và củ riềng làm tăng khả năng di chuyển của tinh trùng gấp ba lần.
Chống lại bệnh ung thư – Lợi ích của riềng
Riềng chứa các chất phytochemical có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư – nhờ vào đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư của chúng. Galangin, một loại chất có trong riềng, đã được chứng minh là có khả năng chống lại sự nhiễm độc gen của hóa chất. Galangin cũng có liên quan đến quá trình apoptosis, chương trình tự hủy mà cơ thể sử dụng để tiêu diệt các tế bào bị rối loạn chức năng.
Là một chất kháng khuẩn tự nhiên
Tinh dầu chiết xuất từ thân rễ riềng khô và tươi có thể ức chế vi khuẩn, nấm men, nấm và ký sinh trùng. So với nghệ và gừng, riềng có hiệu quả nhất trong việc chống lại tụ cầu vàng.
Tốt cho da – Lợi ích của riềng
Chúng ta biết rằng chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe làn da , nhưng riềng thực sự có thể giúp quay ngược đồng hồ khi nói đến lão hóa da. Chiết xuất riềng giúp tăng cường sản xuất axit hyaluronic.
Riềng cũng làm dịu vết chàm, vết bỏng và ngứa, và nhiễm trùng nấm. Với một lượng vitamin C lành mạnh, riềng cũng giúp trẻ hóa làn da. Đặc quyền tốt cho gia vị với rất nhiều lợi ích bổ sung!
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa – Lợi ích của riềng
Chất xơ trong riềng – hai gam trên một trăm gam – hỗ trợ sức khỏe đường ruột và sự đều đặn của ruột. Riềng làm giảm tiết nước bọt và axit tiêu hóa, do đó làm dịu đường tiêu hóa. Điều này đặc biệt có lợi cho những bệnh nhân bị loét.
Liên quan đến sức khỏe não bộ – Lợi ích của riềng
Một số chất dinh dưỡng và ACA trong riềng có liên quan đến một bộ não khỏe mạnh và nhận thức tốt hơn, đồng thời bảo vệ chống lại bệnh trầm cảm. Bằng chứng cũng cho thấy rằng bằng cách giảm sự lắng đọng mảng bám beta-amyloid trong não, loại củ này có thể làm chậm hoặc ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh thoái hóa thần kinh.
Giúp giảm mức cholesterol trong máu
Từ lâu, chúng ta đã biết rằng mức cholesterol tăng lên làm tăng nguy cơ mắc gần như mọi bệnh mãn tính, bao gồm đau tim, bệnh động mạch ngoại vi và đột quỵ. Kaempferol, quercetin và galanin, các flavonoid chính trong riềng, có thể ngăn ngừa sự tăng vọt cholesterol. Các hợp chất này có thể ức chế tổng hợp axit béo, do đó làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu.
Chống lại các bệnh về đường hô hấp – Lợi ích của riềng
Riềng đã được sử dụng hàng ngàn năm như một phương pháp điều trị tự nhiên cho cảm lạnh, ho và đau họng ở khắp châu Á. Trà riềng giúp mở rộng phổi và làm long đờm nhờ đặc tính long đờm của nó. Tác dụng chống co thắt của gia vị làm giảm đờm, cũng như làm giãn các tiểu phế quản. Chiết xuất riềng cũng giúp kiểm soát và làm dịu cơn hen suyễn và hội chứng suy hô hấp cấp tính nhờ tác dụng chống viêm.
Thể tăng cường sức khỏe tim mạch – Lợi ích của riềng
Riềng bảo vệ trái tim của bạn theo một số cách. Loại gia vị này đã được chứng minh là cải thiện tuần hoàn tim, giảm cholesterol LDL và chất béo trung tính, cũng như chống viêm. Riềng có thể làm giảm các cơn co thắt tim và bảo vệ khỏi bị ngất xỉu và đau tim.
Chất xơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách liên kết với cholesterol đang lưu thông và loại bỏ nó khỏi hệ thống. Riềng có nhiều chất xơ nên trở thành một loại gia vị thân thiện với tim mạch.
Giúp khử trùng và tốt cho tóc – Lợi ích của riềng
Riềng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, axit béo, vitamin và khoáng chất. Nó thậm chí còn đi kèm với các đặc tính khử trùng có nghĩa là bạn đã có giải pháp duy nhất cho mọi thứ từ da đầu khô, gàu, tóc mỏng, chẻ ngọn, v.v. Nước ép riềng (hoặc mặt nạ) hoạt động như một phép thuật để thúc đẩy lưu thông máu trên da đầu.
Củ riềng là nguyên liệu bắt buộc phải có trong chế độ làm đẹp của bạn. Là một chất khử trùng mạnh, nó đi vào dưới da để tiêu diệt vi khuẩn gây mụn. Và điều tuyệt vời nhất là, nó làm được điều đó mà không gây kích ứng da.
Các chất chống oxy hóa trong tông màu gốc giúp da chống lại các nếp nhăn, cải thiện độ đàn hồi của da và hơn thế nữa. Trong y học dân gian, riềng được dùng để làm dịu và làm liền vết thương do bỏng. Thường xuyên thoa hỗn hợp riềng xay, mật ong và nước cốt chanh để có làn da tươi trẻ.
Giúp giảm buồn nôn – Lợi ích của riềng
Riềng từ lâu đã trở thành một phương thuốc chữa buồn nôn phổ biến, thường là do ốm nghén, say tàu xe và say sóng. Ngoài ra riềng có thể làm tăng vận chuyển đường tiêu hóa và thư giãn các cơ, có thể làm giảm buồn nôn.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của riềng. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của riềng nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm:11 lợi ích sức khỏe của việc ăn hạt thông đối với tâm trí và cơ thể của bạn
Tổng hợp: Ngọc Toản
