Mục Lục
Vải thiều là gì?
Vải thiều là một loại cây ăn quả có thể phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó có mùi rất giống hoa và thường được dùng để tạo hương vị cho các món cocktail và các món ăn vì mùi hương độc đáo của nó, sẽ mất đi nếu không được uống tươi. Trái cây chủ yếu được ăn như một món tráng miệng ở các quốc gia châu Á và đang ngày càng trở nên phổ biến ở các nơi khác trên thế giới.
Vải thiều mềm, có màu trắng hoặc hồng, kích thước chiều cao và chiều rộng thường khoảng 5cm. Chúng rất nổi tiến vì những lợi ích về sức khỏe và y học của chúng, đó là do sự giàu có của các chất dinh dưỡng và các hợp chất hữu cơ có trong chúng. Tuy nhiên, nhiều chất dinh dưỡng có trong vải thiều khô hơn so với vải tươi, vì vậy nếu bạn muốn tiêu thụ chất này cho sức khỏe tổng thể của mình, hãy bỏ qua mùi ngọt và để quả khô.
Lợi ích sức khỏe của vải thiều
Hỗ trợ tiêu hóa – Lợi ích của vải thiều
Lượng chất xơ đáng kể trong vải, cũng như trong hầu hết các loại trái cây và rau quả, có thể giúp tăng lượng phân của bạn và có thể tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn. Điều này có thể giúp nhu động ruột di chuyển trơn tru trong đường tiêu hóa và chất xơ cũng có thể kích thích chuyển động nhu động của cơ trơn ruột non, có thể làm tăng tốc độ đi qua của thức ăn.
Nó cũng có thể kích thích dịch vị và dịch tiêu hóa, do đó, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng được hiệu quả. Điều này có thể làm giảm táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác. Nó cũng có thể giúp giảm béo bụng. Hơn nữa, các đặc tính chống viêm của vải thiều giàu flavanol cũng có tác dụng bảo vệ gan.
Tăng cường miễn dịch – Lợi ích của vải thiều
Có lẽ chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong vải thiều là vitamin C, và loại quả này có hơn 100% nhu cầu hàng ngày của axit ascorbic trong một khẩu phần ăn. Điều này có nghĩa là hệ thống miễn dịch của bạn được tăng cường mạnh mẽ, vì vitamin C là một hợp chất chống oxy hóa chính và được biết là kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ chính của hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn.
Có tiềm năng chống ung thư – Lợi ích của vải thiều
Vỏ quả vải thiều chứa các hợp chất polyphenolic có hoạt tính chống oxy hóa. Những hợp chất này cho thấy một tiềm năng chống ung thư ấn tượng chống lại các tế bào ung thư gan ở người.
Vải thiều là một nguồn phong phú các hợp chất hữu cơ, vì vậy nó có thể được tiêu thụ như một biện pháp phòng ngừa hiệu quả chống lại các bệnh ung thư khác nhau.
Chiết xuất từ quả vải thiều có khả năng gây apoptosis cũng như ức chế sự tăng sinh tế bào của tế bào ung thư vú. Chiết xuất từ hạt vải có thể là một liệu pháp thay thế để điều trị ung thư tuyến tiền liệt. Mặc dù các nghiên cứu trên người vẫn chưa được thực hiện, nhưng những phát hiện cho đến nay có vẻ đầy hứa hẹn.
Khả năng kháng vi rút – Lợi ích của vải thiều
Các proanthocyanidins trong vải thiều đã được nghiên cứu rộng rãi và chúng cũng đã được chứng minh khả năng kháng virus. Litchitannin A2, một hợp chất được tìm thấy trong vải thiều, có liên quan chặt chẽ đến việc ngăn chặn sự lây lan hoặc bùng phát của vi rút, bao gồm vi rút herpes simplex và coxsackievirus.
Kiểm soát huyết áp – Lợi ích của vải thiều
Vải thiều có nhiều kali, có nghĩa là nó có thể giúp cơ thể bạn duy trì sự cân bằng chất lỏng; Nó cũng có thể chứa ít natri , điều này cũng giúp ích. Cân bằng chất lỏng là một phần không thể thiếu không chỉ của các chức năng trao đổi chất mà còn trong bệnh tăng huyết áp.
Kali được coi là một chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó làm giảm sự co thắt của các mạch máu và động mạch, do đó làm giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch. Mức độ kali cao hơn gần ba lần trong vải thiều khô hơn là trong vải tươi! Oligonol chiết xuất từ quả vải cũng là một chất giãn mạch.
Chống cúm – Lợi ích của vải thiều
Hợp chất phenolic mạnh mẽ này được tìm thấy trong vải thiều có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe quan trọng, bao gồm hoạt động chống cúm, cải thiện lưu thông máu, giảm cân và bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV có hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nó cũng thể hiện khả năng chống oxy hóa đáng kể, giống như axit ascorbic và các proanthocyanidin khác trong vải thiều.
Cải thiện lưu thông máu – Lợi ích của vải thiều
Đồng là một khoáng chất thiết yếu khác được tìm thấy với số lượng đáng kể trong vải thiều, và mặc dù sắt có liên quan phổ biến nhất với các tế bào hồng cầu, đồng cũng là một phần không thể thiếu trong quá trình hình thành hồng cầu. Do đó, hàm lượng đồng trong vải thiều có thể thúc đẩy lưu thông máu và có thể làm tăng oxy hóa các cơ quan và tế bào.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của vải thiều. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của vải thiều nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Mách bạn những lợi ích dinh dưỡng hàng đầu của me
Tổng hợp: Ngọc Toản
