Lợi ích của xà lách rocket có thể bao gồm giảm cân , giảm nguy cơ ung thư, xương khỏe mạnh và cải thiện thị lực. Loại cây này có đặc tính chống oxy hóa và cũng rất tốt cho da. Nó cũng giúp tăng cường trí não, cải thiện chức năng trao đổi chất, hấp thụ khoáng chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hôm nay hãy cùng Vietclass tìm hiểu về lợi ích của xà lách rocket nhé.
Mục Lục
Xà lách rocket là một loại cây lá xanh được sử dụng phổ biến trong các món salad. Xà lách rocket có một số tên, tùy thuộc vào vị trí của bạn trên thế giới. Nó có liên quan chặt chẽ với củ cải, cải xoăn và súp lơ , và có vị cay nhẹ.
Xà lách rocket phát triển đến chiều cao 20-100 cm và dễ nhận biết bởi những bông hoa nhỏ, màu trắng của nó. Các lá của cây xà lách rocket được chia thùy, với 4-10 thùy bên và một thùy cuối dài hơn. Nó được trồng trên quy mô lớn để tiêu thụ thương mại, nhưng nó cũng tồn tại như một loài hoang dã trên khắp thế giới. Nó được sử dụng chủ yếu ở Châu Mỹ, Châu Âu và Bắc Phi.
Đối với người mới làm quen, rau xà lách rocket có thể trông giống như rau diếp lạ mắt , nhưng hãy đợi cho đến khi bạn khám phá ra loại rau xanh này.
Xà lách rocket được biết đến là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có thể làm tăng đáng kể khả năng hấp thụ gốc oxy, một phương pháp để đo khả năng chống oxy hóa có thể có. Chất chống oxy hóa có chức năng duy trì sự cân bằng lành mạnh của các phản ứng enzym trong tế bào, đồng thời tích cực tìm ra và tiêu diệt các gốc tự do gây bệnh có thể tấn công hệ thống của bạn. Điều này giúp nâng cao mức độ miễn dịch trong cơ thể.
Xà lách rocket rất giàu vitamin K , có lợi cho xương. Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương và sự hình thành xương. Nó có thể làm tăng lượng vitamin K có thể giúp làm chậm sự suy thoái dần dần của các đường dẫn thần kinh do tuổi tác.
Tác dụng kết hợp của xà lách rocket với mức độ oxalat thấp (cho phép nhiều khoáng chất hơn vào hệ thống) và sự hiện diện của rất nhiều khoáng chất trong chính cây làm cho nó trở thành một hệ thống hỗ trợ mạnh mẽ cho xương khỏe mạnh. Những người bị loãng xương có thể thấy những cải thiện và xà lách rocket cũng có thể được sử dụng như một bước phòng ngừa, đảm bảo sức khỏe và độ chắc khỏe của xương trước khi tác động của quá trình thoái hóa xương trở nên nghiêm trọng dựa trên tuổi tác / hoạt động.
Xà lách rocket có thể chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường khả năng bảo vệ của hệ thống miễn dịch của cơ thể. Cơ thể được kích thích để tạo ra các tế bào bạch cầu từ đồng trong những lá xà lách này, và cây có một số cách khác để cải thiện sức mạnh của hệ thống miễn dịch của bạn.
Vitamin C là một trong những biện pháp bảo vệ tốt nhất để cơ thể bạn tìm kiếm các gốc tự do gây viêm nguy hiểm và loại bỏ chúng khỏi cơ thể trước khi chúng có thể gây ra tổn thương thực sự. Loại vitamin nổi tiếng này được tìm thấy với số lượng lớn trong rau xà lách rocket và giúp duy trì sức khỏe tốt bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Một số chất phytochemical được tìm thấy trong rau xà lách rocket, có thể ức chế hoạt động của các tế bào gây ung thư. Chất phytochemical là những chất như thiocyanat, sulforaphane hoặc indoles có hiệu quả trong việc chống lại các khuynh hướng gây ung thư trong các quá trình của cơ thể. Những hợp chất này giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, cổ tử cung, ruột kết và buồng trứng. Tuy nhiên, cơ chế hoạt động vẫn chưa được hiểu rõ, vì vậy cần có các nghiên cứu tiếp tục liên tục.
Rau xà lách rocket là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của họ. Folate, một phân loại bao gồm axit folic, đã được chứng minh là làm giảm sự xuất hiện của một số khuyết tật tâm thần ở trẻ sơ sinh. Nó rất giàu folate, cũng như nhiều loại rau ăn lá.
Một lợi ích khác của rau xà lách rocket là sự hiện diện của một lượng nhỏ vitamin B-Complex hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất . Tám loại vitamin B tham gia và hỗ trợ trong tất cả các hoạt động khác nhau của tế bào, bao gồm sản xuất năng lượng, tổng hợp chất béo, sản xuất tế bào hồng cầu và nhiều quá trình quan trọng khác đối với sức khỏe tế bào và trao đổi chất.
Chúng giúp cải thiện sức khỏe của mắt khi được tiêu thụ ở dạng tự nhiên (không phải thực phẩm bổ sung). xà lách rocket là một nguồn nổi tiếng của carotenoid, là sắc tố tự nhiên từ lâu đã nổi tiếng để cải thiện khả năng nhìn đúng của một người. Carotenoid làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng, đó là khi trung tâm của tầm nhìn của một người bị tổn hại. Bằng cách tăng số lượng carotenoid trong chế độ ăn uống, bạn có thể làm chậm lại triệu chứng tuổi già này.
Xà lách rocket được biết là có hàm lượng oxalat rất thấp so với các loại rau ăn lá phổ biến khác như rau bina . Oxalat ức chế sự hấp thụ khoáng chất của các hệ thống của cơ thể, phản tác dụng đối với việc tiêu thụ khoáng chất trong cùng một vết cắn. Vì vậy, các khoáng chất, như đồng và sắt , mà bạn nhận được từ thực vật, sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn để sử dụng hiệu quả.
Việc đưa cây xà lách rocket vào chế độ ăn uống cũng giống như bất kỳ loại thực vật giàu calo, vitamin hoặc chất dinh dưỡng nào khác; và chắc chắn nó sẽ có tác dụng tích cực đối với nỗ lực giảm cân. Bằng cách đáp ứng rất nhiều nhu cầu dinh dưỡng với thực phẩm có mật độ calo, đây là một cách dễ dàng để theo dõi sức khỏe của bạn và giữ cho hệ thống của bạn cân bằng mà không cần thực hiện những thay đổi mạnh mẽ đối với chế độ ăn uống của bạn.
Xà lách rocket từ lâu đã được sử dụng như một loại thuốc để tăng cường ham muốn tình dục ở nam giới. Sildenafil là thuốc giãn mạch có thể giúp điều trị rối loạn cương dương (ED) và huyết áp cao.
Nó thường được bán dưới dạng thuốc theo toa như Viagra và Revatio. Xà lách rocket, khi được dùng kết hợp với Sildenafil, có thể cải thiện hiệu quả của thuốc đối với những người bị ED.
Vitamin A có mặt đáng kể trong rau xà lách rocket, có nghĩa là những người ăn xà lách rocket sẽ có một tình trạng cải thiện về xương, răng và mắt của họ. Các hợp chất flavonoid trong tất cả các loại rau lá tương tự như rau xà lách rocket đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các chất gây ung thư cho da, phổi và các cơ quan khác.
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của xà lách rocket. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của xà lách rocket nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Bạn Có Biết 11 Lợi Ích Ấn Tượng Của Xương Rồng Nopal
Tổng hợp: Ngọc Toản
Mình vẫn nhớ như in cái buổi sáng hôm đó. Hơn hai mươi năm sống…
Mình vốn sinh ra ở tỉnh lẻ, hồi nhỏ mỗi lần nhìn máy bay bay…
Hồi sinh viên, mình tự thấy mình cũng “ra dáng” lắm. Cao ráo, nói năng…
Mình hay tự nhủ: “Phải chăm chỉ làm, nghỉ ngơi tính sau.” Và mình làm…
Có một lần, mình làm bố mẹ thất vọng. Thật ra không chỉ một lần,…
Mình là kiểu người hồi nhỏ học giỏi nhưng nhát, lớn lên đi làm lại…