Khi nói đến việc ngăn ngừa Covid-19, việc tiêm phòng, tiêm vắc xin và các biện pháp sức khỏe khác như đeo khẩu trang ở những nơi công cộng, bạn vẫn có thể gặp phải một trường hợp bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng là lựa chọn chế độ ăn uống kết hợp với những món ăn làm dịu triệu chứng Covid 19. Hôm nay hãy cùng Vietclass tìm hiểu kỹ hơn về những món ăn làm dịu triệu chứng Covid 19 nhé.
Mục Lục
Súp gà
Hơn hẳn các loại nước nóng khác, súp gà có tác dụng làm tăng lưu lượng chất nhầy và loại bỏ vi rút. Điều này có thể là do một loại axit amin nhất định , được gọi là cysteine, trong súp gà có thể ảnh hưởng đến dòng chảy của chất nhầy.
Khoai tây
Trong khi nấu các món canh, hãy cho khoai tây vào! Khoai tây giàu tinh bột có thể giúp điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng, nhờ vào lượng kali của chúng . Cân bằng chất lỏng là rất quan trọng khi bạn đang chiến đấu với COVID-19 vì đây là một căn bệnh về đường hô hấp và tình trạng mất nước có thể làm đặc dịch tiết đường hô hấp và khiến chúng khó đào thải khỏi phổi của bạn.
Kem que không đường, làm từ trái cây
Quá trình hydrat hóa và nhiễm trùng hoạt động theo một vòng luẩn quẩn: Không có đủ chất lỏng dẫn đến nhiễm trùng, sau đó làm tăng tốc độ mất nước của bạn. Sự thiếu hụt chất lỏng dường như phát triển chậm trong COVID-19, vì vậy hãy đảm bảo duy trì mức độ hydrat hóa cao ngay cả khi bạn không khát.
Nước dừa
Đã đến lúc bổ sung chất điện giải của bạn. Chất điện giải là những khoáng chất như kali, natri và canxi mà cơ thể bạn cần để phát triển.
Khi bạn bị tiêu chảy, cơ thể thải ra rất nhiều chất điện giải cần được thay thế để bạn có thể chữa lành và không cảm thấy yếu ớt. Nước dừa hơn vì đó là một cách tuyệt vời để cung cấp nước bằng các chất điện giải tự nhiên và không có đường. Để tránh tiêu thụ thêm đường, có thể cản trở khả năng miễn dịch, hãy chọn nước dừa không đường.
Yến mạch, bỏng ngô và các loại ngũ cốc nguyên hạt
COVID-19 gây ra chứng viêm trong cơ thể giống như bất kỳ loại vi rút nào. Vì vậy, khi bạn bị nhiễm trùng, bao gồm các loại thực phẩm có đặc tính chống viêm có thể hữu ích.
Một nhóm thực phẩm dễ tiếp cận có thể cho phép bạn gặt hái những lợi ích: ngũ cốc nguyên hạt. Việc ăn ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến việc giảm các dấu hiệu viêm ở người. Yến mạch , bắp rang bơ, gạo lứt và bánh mì nguyên cám là tất cả các lựa chọn
Toàn bộ Trái cây và Rau
Ăn các sản phẩm giàu vitamin tự nhiên rất quan trọng đối với sức khỏe bất kể bạn đã tiếp xúc với loại coronavirus mới hay chưa. Nhưng toàn bộ những thực phẩm chống viêm này có những lợi ích đầy hứa hẹn trong việc đẩy nhanh quá trình hồi phục của bạn.
Chế độ ăn uống dựa trên thực vật (có thể có nhiều hình thức, chẳng hạn như chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay) không chỉ giảm nguy cơ phát triển COVID-19 mà còn giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng đối với những người đã nhiễm vi-rút. Bạn đã biết khoai tây có lợi, nhưng hãy thử chọn những lựa chọn khác, chẳng hạn như dưa hấu , dâu tây, dưa chuột và rau diếp, chúng có hàm lượng nước cao.
Thức ăn mềm như nước sốt táo và sinh tố
Nếu đau bụng là một trong những triệu chứng của bạn, bạn nên ăn thực phẩm chống viêm ở dạng dễ tiêu hóa, chẳng hạn như nước sốt táo hoặc sinh tố. Cân nhắc thêm một số loại trái cây và rau chống viêm toàn bộ vào thức ăn sau.
Protein dựa trên thực vật
Như đã đề cập, chế độ ăn dựa trên thực vật có thể giúp phục hồi COVID-19. Trong kế hoạch ăn uống của bạn, hãy đảm bảo cung cấp protein từ các nguồn như quả hạch, hạt và bơ hạt.
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein là điều quan trọng để giữ cho khối lượng cơ bắp nguyên vẹn trong thời gian mà bạn có khả năng cắt giảm các hoạt động thể chất. Ngoài ra, COVID-19 là một trạng thái siêu trao đổi chất, có nghĩa là cơ thể bạn đang đốt cháy nhiều nhiên liệu hơn để tăng tốc độ phục hồi và nếu bạn không thay thế nhiên liệu đó, nó có thể dẫn đến mệt mỏi hơn.
Cá béo
Các nguồn axit béo omega-3 bao gồm cá (như cá hồi, cá tuyết và cá mòi ) có thể giúp giảm viêm nhiễm COVID-19. Các axit béo omega-3 đã được chứng minh qua nghiên cứu trước đây để được kết hợp khắp cơ thể vào một lớp nhất định của màng tế bào của bạn. Họ lưu ý rằng quá trình này có thể giúp giảm thiểu chứng viêm và có thể có tác dụng kháng vi-rút. Điều đó nói rằng, nhiều nghiên cứu hơn về omega-3 và COVID-19 là cần thiết.
Sữa chua Hy Lạp
Một nguồn protein khác , mặc dù không có nguồn gốc thực vật: sữa chua Hy Lạp cung cấp một lượng lớn 14 gram protein. Sữa chua Hy Lạp cũng là một loại thực phẩm lên men, theo lý thuyết chúng có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng hoặc thời gian của đợt COVID-19.
Thực phẩm lên men và men vi sinh có thể cung cấp vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, có tác động trực tiếp đến khả năng miễn dịch cũng như chức năng phổi.
Trà Ấm Mật Ong
Giống như súp gà, trà ấm có thể giúp phá vỡ chất nhầy và làm cho nó bốc hỏa – hoặc ho ra – ra khỏi cơ thể, đồng thời mang theo một ít vi rút. Thay vì đường, hãy thêm mật ong vào trà của bạn. Mật ong trước khi đi ngủ có thể cải thiện giấc ngủ của bạn khi bạn có COVID, và nó cũng có đặc tính kháng khuẩn giúp cải thiện phản ứng miễn dịch.
Tạm kết
Hãy lựa chọn thực phẩm khôn ngoan và hãy biết rằng không một loại thực phẩm nào có thể làm biến mất COVID-19, cũng như không có một phương pháp ăn kiêng duy nhất nào. Áp dụng những món ăn làm dịu triệu chứng Covid 19 sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về những món ăn làm dịu triệu chứng Covid 19. Hy vọng bài viết giúp ích cho bạn.
Xem thêm: Mách bạn 12 lợi ích sức khỏe của dưa chuột
Tổng hợp: Ngọc Toản
