Mục Lục
Cỏ xạ hương là gì?
Cỏ xạ hương là một loại cây bụi thường xanh đã được sử dụng trong các ứng dụng y học và ẩm thực trong hàng nghìn năm. Nó được biết là có hơn 400 loài phụ. Loại thảo mộc này có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và một số vùng nhất định của châu Phi, và việc sử dụng nó bắt nguồn từ thời đế chế Ai Cập, nơi nó được sử dụng trong thực hành ướp xác.
Mặt khác, người Hy Lạp sử dụng cỏ xạ hương làm hương liệu. Các dạng khác nhau của cỏ xạ hương bao gồm các loại thảo mộc và tinh dầu tươi và khô . Bạn có thể trồng cỏ xạ hương tươi trong vườn của mình hoặc mua ở chợ nông sản. Bạn có thể mua cỏ xạ hương khô và tinh dầu của nó tại các cửa hàng bách hóa, chợ thảo dược và các nền tảng thương mại điện tử .
Lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương
Khả năng kháng nấm & kháng khuẩn
Thành phần tích cực nhất được tìm thấy trong cỏ xạ hương là thymol. Hợp chất hữu cơ này có nhiều tác dụng đối với cơ thể, bao gồm khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng do nấm và vi rút, do đó làm giảm căng thẳng đối với hệ thống miễn dịch.
Cải thiện sức khỏe làn da – Lợi ích của cỏ xạ hương
Các phương pháp điều trị bằng thảo dược truyền thống là phổ biến đối với việc duy trì và cải thiện sức khỏe làn da. Sự kết hợp giữa kem chống nấm 3% tinh dầu cỏ xạ hương và một loại kem chiết xuất từ hoa cúc 10% giúp làm sạch các tổn thương dạng chàm trên da. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học bổ sung là cần thiết.
Giảm nguy cơ mắc bệnh về đường hô hấp
Một trong những công dụng nổi tiếng và lâu đời của cỏ xạ hương trong y học cổ truyền là làm thuốc chữa bệnh hô hấp. Nếu bạn đang bị viêm phế quản, hen suyễn mãn tính, tắc nghẽn, cảm lạnh, cúm, tắc nghẽn xoang hoặc dị ứng theo mùa , cỏ xạ hương hoạt động như một chất long đờm và một chất chống viêm.
Nó giúp loại bỏ đờm và chất nhầy khỏi đường hô hấp, giảm viêm giúp thở và ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật có thể dẫn đến bệnh hô hấp nghiêm trọng. Đó là lý do tại sao pha cỏ xạ hương thành một loại trà mạnh là một trong những cách tốt nhất để giảm đau đường hô hấp.
Khả năng chống oxy hóa – Lợi ích của cỏ xạ hương
Với một trong những nồng độ chất chống oxy hóa cao nhất trong bất kỳ loại thảo mộc nào, cỏ xạ hương đã được ca ngợi trong hàng ngàn năm như một chất tăng cường sức khỏe tổng thể.
Các chất chống oxy hóa phenolic có trong cỏ xạ hương, bao gồm lutein, zeaxanthin và thymonin góp phần trung hòa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, tiếp tục ức chế quá trình oxy hóa .
Cải thiện lưu thông – Lợi ích của cỏ xạ hương
Nồng độ cao của sắt và các khoáng chất thiết yếu khác trong cỏ xạ hương rất lý tưởng để kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó thúc đẩy lưu thông máu và oxy đến các hệ thống cơ quan thiết yếu của cơ thể.
Giảm huyết áp – Lợi ích của cỏ xạ hương
Chiết xuất từ loại thảo mộc này có thể làm giảm đáng kể huyết áp ở chuột, cùng với cholesterol của chúng. Hầu hết mọi người thích giảm lượng muối tiêu thụ bằng cách thay thế bằng nhiều loại thảo mộc này trong một số món ăn nhất định. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu khoa học hơn để xác định chắc chắn lợi ích của cỏ xạ hương đối với huyết áp.
Bảo vệ trái tim – Lợi ích của cỏ xạ hương
Sự pha trộn phong phú của chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin trong cỏ xạ hương có nhiều tác dụng nhỏ đối với tim mạch, nhưng kali và mangan là đặc biệt quan trọng. Kali là một chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch bằng cách thư giãn các mạch máu và giảm huyết áp.
Điều này có thể kéo dài tuổi thọ của bạn bằng cách ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tránh đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch vành.
Chăm sóc mắt – Lợi ích của cỏ xạ hương
Hàm lượng carotenoid và vitamin A được tìm thấy trong cỏ xạ hương làm cho nó trở thành chất chống oxy hóa hiệu quả cho sức khỏe thị lực của bạn. Carotenoid có thể trung hòa các gốc tự do trong hệ thống mắt của bạn và làm chậm sự khởi phát của bệnh thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa đục thủy tinh thể .
Tăng khả năng miễn dịch – Lợi ích của cỏ xạ hương
Hàm lượng cao vitamin C được tìm thấy trong loại thảo mộc này làm cho nó trở thành một chất tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên. Vitamin C kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ đầu tiên trong hệ thống miễn dịch của cơ thể. Thymol là một thành phần thiết yếu trong tinh dầu cỏ xạ hương, được biết đến như một chất điều hòa miễn dịch.
Giảm căng thẳng – Lợi ích của cỏ xạ hương
Một trong những loại vitamin có trong cỏ xạ hương (B6) hoặc pyridoxine có tác động mạnh mẽ đến một số chất dẫn truyền thần kinh trong não có liên quan trực tiếp đến hormone căng thẳng. Thường xuyên bao gồm cỏ xạ hương trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện tâm trạng và thư giãn đầu óc khi những suy nghĩ căng thẳng ập đến.
Công dụng của cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương được biết đến với các công dụng ẩm thực của nó, nhờ hương vị đặc biệt của nó, được sử dụng để nâng cao hương vị tổng thể và trải nghiệm ẩm thực của món ăn mà nó được thêm vào. Hơn nữa, nó cũng được biết đến với các đặc tính chữa bệnh.
- Sử dụng trong ẩm thực: Thân và lá của cỏ xạ hương được sử dụng trong các món ăn khác nhau, ở dạng nguyên hạt hoặc khô. Nó thường được thêm vào súp, nước sốt, các món thịt hoặc được sử dụng như một món trang trí có hương vị. Lá có thể được loại bỏ khỏi thân và xay thành một loại gia vị tốt , hoặc toàn bộ phần thân có thể được thêm vào để tạo hương vị cho một món ăn hoặc món hầm lớn hơn.
- Đặc tính y học: Chúng cũng có thể được pha thành trà và thuốc sắc có thể được làm với dầu vận chuyển hoặc kem để bôi lên cơ thể để cải thiện sức khỏe làn da và lưu lượng máu trong số những thứ khác.
Tạm kết
Trên đây Vietclass đã cùng bạn tìm hiểu về lợi ích của cỏ xạ hương. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn biết thêm về lợi ích của cỏ xạ hương nào khác thì hãy để lại chia sẻ và cảm nghĩ ở dưới phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi.
Xem thêm: Mách bạn khóa học quản lý cửa hàng bài bản và dễ hiểu nhất
Tổng hợp: Ngọc Toản
